付红杰,山东济南人,90后,从小生长在城市。习惯了城市的繁华,非常向往农村生活,早年放弃了读大学的机会,2016年5月毅然辞掉了城市工作,在山东章丘承包了一座1200多亩荒山,开始养鸡。养鸡不仅遭身边人反对,而且为筹钱养鸡,瞒着家里还卖掉了房子。
爱禽社:你在深山两年,把一切都准备就绪,开始了你的生态农业生涯。你才20几岁,还未婚,应该是去大城市,或者是应该选择一种比较鲜艳的生活状态,但你却选择了孤独,简单说说你的感受吧!
付红杰:回乡下建设新农村是为了回归故土的一种情愫,我一直生活在城市,我喜欢田野,我也希望自己以后的家人可以享受归园田居的生活。但照亮梦想的不仅仅需要信念,还需要物质基础的铺垫,所以我选择了投资操作都具有灵活性的林下养鸡。我向往文人墨客可以游走于山水之间,羡慕他们可以“采菊东篱下,悠然见南山”的惬意。
爱禽社:全国生态农业遍地开花,但节节败退的相关项目数不胜数,你的投资都是自己的家底,家里都很支持你,有没有想过,万一失败了怎么办?或者说,这条路很艰辛,你是否想过转型或其他?
付红杰:也想过有一天会失败,失败了大不了从后再来。如果从来没做过那才是一辈子的遗憾。做传统农业是很艰难的,我首先考虑是如果生存下去,一切慢慢步入正轨,转型是肯定的,我想把福满仓生态农业做成立体生态观光农业产业区,使更多的人来到基地就可以亲近大自然回到小时候,让更多在城市长大的孩子不缺失在农事的乐趣。
爱禽社:你一直在推崇一种消费者的参与感和体验的乐趣,想有意弱化销售,想用一种游玩的方式带动你的种养结合项目。我们想知道,福满仓到底是一种什么样的运营模式,定位是什么?在整个生态农业的圈子中,你的价值取向是什么?你和别人比,到底区别在哪里?你最终想打造的一个什么样的企业,未来规划是什么?
付红杰:首先我要更正一下,并不是弱化销售,而是把单纯销售融入到基地体验,参与活动中,让客户熟悉整个生产环节,了解我们的农产品品质。不用刻意的去说服,去销售。作为一名新农人我想为广大农村整合更多的产业结构,综合开发让农民获得更多的收益,借助新农村建设,乡村旅游,农业观光等方式拉进城市和农村的距离让消费者买到性价比更高的农特产,还可以体验参与农事自己动手丰衣足食的乐趣。我们的基地选择在交通不便的大山深处,远离城市,工业区,产品质量从源头(土壤,水)生产全程尽可能避免使用农药。我们提供给客户的全部是0污染,0添加的绿色有机产品,我们坚持用心做农业,让信任回归餐桌。
爱禽社:一个养鸡的人玩抖音,在我们看来很不可思议。请你给大家讲讲你是如何通过互联网宣传你自己企业的,包括你品牌鸡和品牌蛋的电商打法,给养鸡的网友们介绍一下你的经验。
付红杰:借助传统的销售渠道的同时,不能低估互联网的影响力,越来越多的人喜欢在网上学习,社交,我们通过互联网向更多的人展示我们工作的日常,传达我们的理念,我们做生态农业,我们想让信任回归,从地头到餐桌。我的鸡和鸡蛋电商渠道主要通过京东,淘宝,微店,微商等互联网平台来销售,也是在摸索,没有特别成熟的经验。
爱禽社:你的品牌鸡和品牌蛋都有啥特点,给大家最后说说。
付红杰:我们的产品主要是尊重自然,遵循动植物生长规律,尽可能减少人工干预(公鸡都没有鸡舍)。喝山泉水,在原始森林深处觅食,食物来源多样化,生长周期长,积累自然灵气造就好产品。