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场舍示范

唐山惠福园李云芬:我来谈谈蛋鸡养殖的精细化管理

时间:2017-4-5 9:28:01  作者:闫将权  来源:畜牧大集网  查看:1690  评论:0
内容摘要:唐山惠福园生态养殖有限公司位于唐山丰南区南孙庄乡,总占地85亩,目前蛋鸡总存栏29万,分别由白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋组成的李二嫂牌富硒鸡蛋受到消费者的广泛欢迎。惠福园是2016“伟嘉杯”中国影响力鸡场发现之旅公益活动获得提名奖的企业,总经理李云芬是有着30年...

唐山惠福园生态养殖有限公司位于唐山丰南区南孙庄乡,总占地85亩,目前蛋鸡总存栏29万,分别由白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋组成的李二嫂牌富硒鸡蛋受到消费者的广泛欢迎。惠福园是2016“伟嘉杯”中国影响力鸡场发现之旅公益活动获得提名奖的企业,总经理李云芬是有着30年养殖经验的养鸡老手,一说起养鸡,她就津津乐道。她向畜牧大集网记者阐述了她的精细化管理理念和Ω(欧米茄)鸡蛋的设想。

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唐山惠福园生态养殖有限公司总经理 李云芬

  李云芬说,养鸡不仅要细心还要有耐心

  她说,养鸡的精细化管理,就是饲料原料、通风、水质等等哪一样不细心都不行,一个真正懂养鸡的人,一定不要把心思用在治病方针上,而应放在怎样让鸡不得病上。李云芬这样告诉我们,一个养鸡的人,你的治疗技术再好,如果你的鸡经常得病,就不要找客观原因,肯定是你没有用心养鸡。只有通过加强饲养管理才是解决鸡场的所有问题根本,没有灵丹妙药。鸡生病了,大家都会想方设法研究出它是什么病,是什么菌、什么病毒导致的,其实营养、环境条件、霉菌毒素或应激才是这次发病的真正原因。

  所有的小鸡都怕冷,保温很重要,但通风更重要。所有鸡都怕潮湿,球虫、法氏囊都与这个有关系。鸡还要求空气新鲜、光线充足、营养全面、环境安静,只要满足这些要求,养好鸡并不困难。最好的治疗是在温暖、干净、干燥的环境下养鸡。提高机体的抵抗力是一名最好的神医,是一剂最神的良药。只有把鸡当成宠物养,才能真正养好鸡。她说,养鸡要有四心:精心、爱心、耐心、责任心。

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中国影响力鸡场公益活动承办方畜牧大集网一行走进惠福园生态养殖

  Ω(欧米茄-3)鸡蛋的设想

  在我国,鸡蛋品牌建设比较滞后,据有关数据显示,超过92.46%的蛋鸡养殖场没有自己的品牌和进行认证,有机、无公害、绿色以及品牌在不同规模中所占比例均不到10%。人们越来越关注的食品安全,越来越想吃到品质更好的鸡蛋,而鸡蛋的营养成分来源于鸡食用的饲料,因此可以说在很大程度上饲料决定了鸡蛋的品质。

  欧米茄-3鸡蛋是现代农业技术和传统饲养方式有机结合的成果,是现代遗传学原理的现实应用。它是通过给鸡喂养绿色、健康和特殊营养的饲料,在鸡的吸收和转移上使鸡蛋中含大量有益人体健康的氨基酸、维生素、铁、锌等及胆碱等营养物质,而且不但消除了蛋腥味,胆固醇含量更是降低了40%以上。

  什么是欧米茄3(ω-3)?其实它是一种脂肪酸,对人体健康有很多益处。ω-3脂肪酸,成分主要为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),研究显示ω-3EPA和DHA能促进甘油三酯的降低有益心脏健康。还有研究表明ω-3脂肪酸可有助于其他一些状况的恢复,如类风湿关节炎、抑郁和其他等,对人体多种疾病有治疗效果。

  李云芬女士给我们介绍了Ω(欧米茄)的功能和前景后,表示想尽快上马这个项目。虽然自己已经有个品牌蛋项目,但她说这个欧米茄未来一定会有很大市场。

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惠福园场舍一角

  在谈及今年的鸡蛋行情,李总也表达了自己很多的看法,她说,鸡蛋行情三年一个周期的规律到现在也没有质的变化,连续两年的蛋鸡好行情刺激了不少养殖户在14年、15年纷纷补栏,造成今天现在这个局面,大家都是有责任的。

  据有关平台数据监测,2015年和2016年,商品蛋雏鸡销量明显增多,对2016年及2017年鸡蛋价格造成一定的影响。在过去两年多时间里,蛋鸡主产区河北、河南、山东等地养殖户纷纷盖鸡舍扩大规模,更有甚者,放弃养鸡多年的外出打工者据说纷纷回家重操旧业。

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