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上周末，蛋价一改过去周末跌的惯例，全国蛋价稳中一涨再涨！
因为是在上周最后两个交易日期货不断下跌情况下的上涨，基本上排除了所谓有资本“操纵”现货上涨的嫌疑，周末的鸡蛋现货上涨，完全可以认定是节前需求拉动型的上涨。
由于没有资本市场上涨的渲染，中间商拿货极其谨慎！
而且，养殖户不敢存货赌涨，积极出货！
我们注意到，自进入九月后蛋价屡屡震荡调整后，筑底越来越高，主要原因是冷库蛋越来越少，对鲜蛋价格的冲击力度越来越弱！
但鉴于之前受到冷库蛋集中出库的强力冲击，和八月初，养殖户赌涨跌价，和中间商盲目跟进赔钱的教训，又加上期货市场交易价格的跌跌不休，导致市场上“越涨越怕”！
大家不知道注意了没有，之前的两周，都是上半周涨，后半周跌，而上周，从周一到周末连续上涨，丝毫未有大家普遍担心周末跌的趋势显现。
背后的逻辑则是，之前的两周在周末消费拉动下，周初开始补货拉动上涨，本周则是由于全国天气普遍晴好，人们户外活动增加，加上疫情相对平稳，升学宴和节前备货全面启动，拉动蛋价一路涨不停！
三大销区之一的上海地区，蛋价近期经过不断拉涨，实际批发价格价格已经斤4.2元/斤（上海每框蛋净重27.5斤）！
这个价格，已经位居北上广三大销区批发价格之首！而早在今年上半年，上海的均价一直排在末位！
主要原因则是，长三角地区，属于今年疫情后经济恢复最好的地区。而过去一直批发价格排名第一的广东省，近期虽也有不断上涨，但至今批发均价仍徘徊在4元左右！
充分证明了，珠三角地区出口外向型经济，受到世界性新冠疫情打压，经济形势暂时不容乐观。
由此也可以看出，决定蛋价底部看生产量，决定价格高度的，要看消费者的收入和消费量！
当前虽然蛋价一路上行，而淘汰鸡价格跌跌不休，按说这是不合常理的！鸡蛋期货一直跌跌不休，让部分养鸡人彻底对后市失去信心，集中扎堆淘卖老鸡。
老井同时也注意到，最近市场上找冷库蛋的多了起来，冷库蛋由“蛋找人”转换为“人找蛋”，只能说明一个问题——冷库蛋越来越少！
节前随着冷库存蛋逐渐减少，对鲜蛋市场的影响力会越来越弱。
还有，前天的河北粉蛋，小粉价格异乎寻常的大幅度上涨——中秋节礼品箱开始备货了。
综合今天的内容，在节前多重利好的拉动下，鸡蛋现货价格，也可能将在中秋节前，均价涨出节前新高点！
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