昨天, 鸡蛋全国均价4.2元/斤，较前日增0.04元/斤，增幅0.95%；淘汰鸡均价6.06元/斤，较前日减0.02元/斤，减幅0.33%。
上周初，蛋价略有反弹，涨幅很是有限，产区仅涨了一毛/斤！
但这一周，产区涨价幅度可能要大了，如果说上周蛋价出的是“顺子”，这一周蛋价可能会出“王炸”！
按照蛋价一般的运行规律，大部分人不相信这个时候会涨价的，原因主要有两个。
一是，多数年份，五月中上旬后，包括6月份鸡蛋价格会向下走。
二是、蛋价有“月底跌”的习惯，今天已经5月25日，距离月底很近，“月底跌”可能性较大。
大家都能看到的行情就不是行情，越是都不看涨，蛋价越涨。
越是大家一直看好要涨价的行情，说不定到时候却跌价了，譬如五月中旬那次就是。
为啥老井上周对VIP会员，敢说本周产区蛋价或有2毛/斤左右的涨幅？ ——这是有蛋鸡的相关数据支撑依据的！
首先，我们要搞清楚，正常年份为啥五月中下旬后，蛋价走弱下跌的关键因素有哪些？
一般年份，自五月份上查4-5个月的入栏雏鸡相对较多——正常每年的阳历年和阴历年这段时间鸡蛋行情是不错的！
蛋价走势好，养殖户上鸡的积极性就比较高！
因此，一般情况下，五六月份在产蛋鸡存栏持续增加！
但是，今年五六月份前推四五个月，入栏雏鸡较少，当前的新增产能有限，养殖户鸡蛋现货产能的库存压力不大。
老井蛋鸡数据，统计了近十年来12月份，和1月份蛋雏鸡合计均值15733万只，也就是说，今年进入五六月份开产的蛋鸡，较近十年来的均值少了27.3%！
当然，整个2020年下半年入栏雏鸡普遍偏少，也就是说，整个2021年的上半年，开产和新增蛋鸡产能是持续减少的。
也有一部分人说，开产雏鸡少，但延淘老鸡也比较多啊，这部分延淘老鸡，可以弥补那部分开产较少的蛋鸡。
但是大家千万不要忘了，产蛋后期的老鸡蛋，蛋商普遍不太喜欢，老鸡的产蛋率也偏低，随时都有被淘汰的可能！
何况，今年上半年淘汰鸡价格，始终处于历史同期的高位！
而新增的开产蛋鸡，只要不是十分特殊的情况，谁舍得刚开产就因为行情差，或者淘汰鸡价格高卖掉的？！
因此，延淘肯定对蛋鸡产能有所影响，但决定当前产能水平增减的关键因素，仍然是新增开产蛋鸡！
当前新增开产蛋鸡较往年同期均值锐减，是导致今年上半年蛋价持续震荡中持续上行的关键因素！
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
