蛋价在本周走出今年度最高峰后，周四开始触顶回调，经过了两天的时间，多个地区均价已跌下5元，重新回到了“四元”时代。今天是8月31日，星期六，离中秋节还有不到半个月的时间，节前蛋价究竟要如何发展？爱禽社根据各网络平台以及期货机构、蛋商群内的报价数据分析发现，今天全国的鸡蛋价格仍继续回调，但跌势较昨天有所减弱，个别地区有涨跌互现。
山东地区最高报价青岛城阳5.4元每斤，最低报价菏泽郓城、巨野、鄄城4.6元每斤，山东地区主流报价4.8-5.1元每斤左右。山东地区较昨天继续整体下滑了0.05-0.3元每斤不等。
河南地区最高报价信阳浉河5.45元每斤，最低报价新乡大部分县市4.65元每斤，河南地区主流报价4.8-5.0元每斤左右。河南除周口部分县市、三门峡灵宝、驻马店部分县市等个别地区鸡蛋价格稳定外，三门峡渑池、义马等地较昨天下滑了0.4元每斤跌幅较大，河南大部分地区较昨天下滑了0.05-0.3元每斤不等。
江苏地区最高报价淮安盱眙优质蛋价5.5元每斤，最低报价徐州沛县、丰县4.73元每斤，江苏地区主流报价4.77-5.04元每斤左右。今天江苏地区较昨天鸡蛋价格整体下滑了0.1-0.27元每斤不等。
湖北地区最高报价随州小码蛋5.2元每斤，最低报价团风、麻城、新洲红蛋4.7元每斤，湖北地区主流报价4.8-5.0元每斤左右。湖北武南红蛋、十堰、仙桃、黄冈、孝感大部分县市等局部地区鸡蛋价格较昨天持稳，湖北大部分地区较昨天下滑了0.1-0.2元每斤不等。
安徽地区最高报价合肥5.33元每斤，最低报价宿州、蚌埠4.77元每斤，安徽地区主流报价4.8-5.1元每斤左右。安庆、芜湖等个别地区较昨天稳定，安徽大部分地区较昨天下滑了0.1-0.24元每斤不等。
辽宁地区最高报价沈阳小码蛋5.3元每斤，最低报价丹东、东港大码蛋4.49元每斤，辽宁地区主流报价4.8-5.0元每斤左右。丹东、大连、黑山、阜新、铁岭等局部地区较昨天持稳，辽宁大部分地区较昨天下滑0.1-0.27元每斤不等。
今天河北地区的鸡蛋价格涨跌调整，最高报价张家口市区、赤城4.92元每斤，最低报价石家庄栾城粉蛋4.58元每斤，河北地区主流报价4.73-4.9元每斤左右。石家庄部分县市、保定、沧州、唐山、邯郸临漳、张家口、秦皇岛、承德、廊坊等河北大部分地区较昨天下滑了0.1-0.12元每斤，邢台部分县市、石家庄粉蛋、衡水等局部地区较昨天上涨了0.13-0.17元每斤不等。
整体来看，今天全国的鸡蛋价格仍在继续回调，但跌势较昨天有所减弱，个别地区有涨跌互现。在全国鸡蛋主产区中的大部分地区较昨天下滑了0.05-0.3元每斤不等，河南三门峡渑池、义马等地较昨天下滑了0.4元每斤，跌幅最大，需要特别提出的是，今天河北邢台部分县市、石家庄粉蛋、衡水等局部地区较昨天上涨了0.13-0.17元每斤不等。今天消费区中，北京地区的鸡蛋价格较昨天下滑了0.12元每斤左右，上海较昨天下滑了0.1-0.23元每斤不等，广东地区稳中调整，东莞红蛋较昨天上涨了0.09-0.11元每斤，深圳、广州较昨天下滑了0.05元每斤。
今天各地的走货情况仍旧偏慢，在鸡蛋的供应方面，蛋鸡产蛋歇伏期已过，产蛋量逐步增多，从上半年的补栏情况来看，新开产的蛋鸡也在逐步增多，但8月份淘汰鸡价格高位，老鸡的淘汰量也增长不少，总体的供应量仍不是太多，需求上虽然中秋节前的备货旺季已接近尾声，但中秋节过后离国庆也不远了，加上节前终端鲜蛋商场的零售需求，在消费需求上也还有一定的支撑，爱禽社（公众号：qinye020）认为目前鸡蛋正处在供需平衡期，继续下跌空间也是有限，预计近期有望止跌企稳，建议大家继续正常出货，随产随销，保证价格正常运行
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