2019年12月底以来，产区蛋价从3.5元/以下，涨回4元/斤以上，实现2020年蛋价开门红。不过1月8日局部下跌，蛋价反弹告一段落，这是否意味着蛋价开启下跌通道？会迎来10连跌吗？
一、蛋价连涨10天 累计涨0.6元/斤
蛋联网数据显示，自2019年12月30日开始，截至2020年1月8日，蛋价已经连续上涨10天，产区累计上涨0.6元/斤，涨幅达17.68%。
春节备货提振终端需求，产区老鸡淘汰量增多，而且经过前期蛋价大跌之后，市场各环节库存都有不同程度下降，尤其是蛋商及终端环节；且近期产区雨雪天气集中，影响销区到货量；这些综合因素，减缓了鸡蛋产能增长带来的压力，蛋价止跌反弹。
二、需求变化 蛋价由涨转跌
1月8日，东北局地、河北粉蛋，包括广东销区均出现0.1元/斤的下跌，而且除此之外，全国大面积趋稳，仅有局地仍维持0.05-0.1元/斤的涨幅。
随着年味越来越浓，企业以及学校的陆续放假，促使大销区人口外流，致使鸡蛋需求量下降，产区外销量出现明显减量，销区蛋价再涨空间严重受限，蛋商采购积极性减弱，随买随卖为主。
人口流动并非只有负面影响，像河南、山东等人口大省而言，人口回流促成内销旺盛，对于当地蛋价支撑度提升。
不过值得注意的是，对于既是人口大省，又是鸡蛋主产区的地区来说，内销旺盛也不一定能弥补外销明显减量带来的缺口。这也是蛋价在大销区集中备货结束后，难以维持高价的重要原因。
同时，即使是二三线城市，各级学校的陆续放假，也意味着团体性需求的减弱，对于专供此类单位的蛋商来说，拿货量下降也很明显。
需求提振力度下降，在鸡蛋产能明显提升的情况下，蛋价将易跌难涨。不过，蛋哥认为，需求提振力度减弱，并不意味着蛋价将快速下滑。
1、淘鸡明显增多 缓解产能压力
据芝华最新数据显示，2019年12月底，产蛋鸡存栏量较11月再次环比下滑1.72%，同比去年增加8.45%。环比下滑的原因并非新开产减少，而是淘鸡量明显增多。鸡蛋产能提升之路继续停滞，缓解鸡蛋供应增多对蛋价造成的压力。
2、市场各环节库存偏少
前期蛋价涨跌均加速了市场库存的下降，尤其是伴随春节越来越近，蛋商看涨态度越发谨慎，采购积极性也有收紧之势，而养殖场年前出货意愿持续增强，造成市场各环节库存偏少。
而蛋商环节及终端市场库存偏少，将对短期蛋价形成利好，叠加需求方面的支撑，蛋价难以出现快速大跌势头。不过养殖端出货意愿较强，若蛋商采购量持续偏少，预计将造成后期蛋源的积压，蛋价难改节前下滑的大趋势。
蛋哥提醒大家关注近期天气变化，未来2-3天中东部地区雨雪天气集中，且华北中南部黄淮等地有大雾，天气情况短期影响鸡蛋运输，或拖慢局地蛋价跌势。也温馨提醒注意交通安全，平安过年！
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