一、本周蛋价走势回顾
蛋联网数据显示，本周（2月24-29日）蛋价稳中震荡回落，截至2月29日，主产区均价涨至2.67元/斤，较上周末跌0.19元/斤。主产区周均价2.79元/斤，较上周均价涨0.2元/斤，较去年同期相比涨0.02元/斤；
本周蛋价走势虽然稳中下滑，但是从以上数据来看，一周均价已经高过上周和去年同期。
鸡蛋需求形势较上周进一步明朗，疫情对鸡蛋市场的负面影响正在减退，复工企业较上周增多，家庭需求坚挺，户外及团体需求有所恢复，食品厂加工企业采购量也有所增长。
但是，在蛋价无限接近盈亏平衡后，2-4月份季节性需求淡季及该阶段产能提升的共同影响下，蛋价短期再涨遇阻，而且疫情前期导致的库存积压仍未完全消化，导致蛋价震荡回落。
二、本周盈利情况测算
仅从行情方面来粗略测算，本周商品代蛋鸡养殖亏损0.04元/斤，2020年以来连续亏损5周，不过本周由于蛋价、淘汰鸡价格的回升，饲料原料成本持稳，蛋鸡养殖亏损再次减少，距离盈亏平衡仅一步之遥。
三、下周展望
1、2月底3月初 鸡蛋产能持续增长
2019年10-11月，雏鸡补栏量持续走高；2018年10-11月，雏鸡补栏量较近4年同期减量明显20%左右。
据蛋鸡生长周期推测，2020年2-3月份新开产蛋鸡数量持续增多，而这段时间正常可淘老鸡数量不多，加上疫情影响路面封锁、活禽市场关停、部分企业换羽等因素影响，预计2月底3月初实际淘鸡数量也有限。综合来看，下周鸡蛋供应量继续充足。
2、疫情对需求负面影响减弱 但整体需求仍清淡
好消息是，疫情对于鸡蛋需求的负面影响正在逐步恢复中，一方面，家庭需求持续坚挺，但需注意的是，由于一部分外出务工人员带动部分需求发生区域转移，局部地区内销下滑，而人口流入地提升。预计下周家庭需求将较为平稳，对商超走货平稳提供支撑。
另一方面，各地复工复产，促使企业团体性需求提升，带动部分餐饮逐步恢复中，同时部分食品加工企业低价囤货增多，对鸡蛋需求提升大有助益。不过由于疫情短期内无法结束，预计需求的全面恢复仍有待时日，在经过本周恢复后，下周预计难有大幅度的提升，这部分鸡蛋需求或持稳。
3、市场各环节仍有库存压力
经过近期蛋价调整之后，物流封锁导致的产区鸡蛋库存积压已经大大缓解，尤其是2月下旬来，养殖场库存下降，一方面是市场消化，一方面是养殖场库存转移到蛋商等中间环节。不过，需注意的是，库存压力仍有待继续消化。
综合来看，在当前供需形势下，预计下周蛋价继续下探空间有限，有望企稳。同时蛋价也难有持续明显反弹，预计将在盈亏平衡附近上下震荡，仍需关注疫情及猪肉缺口等外部因素的影响。
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