受上周最后一个交易日，周五鸡蛋期货暴涨的影响，周六北京市场突然大跌后走稳，上海市场小跌后继续维持高位。“蛋价风向标” 河北粉蛋周六也小幅反弹。    种种迹象表面，“双十一”节后，看似跌势汹涌的蛋价，貌似再跌，跌幅也不大了！    为何蛋价在11月份传统的蛋价低谷仍然... 阅读全文>>

     判断蛋价涨起后能否快速下跌，主要是依据就是看短期内是否有“突击消费”迹象。    什么叫突击消费呢？就是，消费者为了应对突发事件，或者节日礼品蛋等因素，短期内非理性的增加消费现象。   这种消费只能算是“伪消费”，只不过是把鸡蛋从养殖户的库房里，转移到消费者的冰箱里。 ... 阅读全文>>

在老井发给会员朋友的每日评述中，曾把今年蛋价和2017年蛋价做了个极其详尽的对比，对比后得出的结论是，今年蛋价很有可能创出去年那样的高度！ 估计有人看到结论要笑出声来，怎么可能呢？ 根据七月在栏蛋鸡的统计数字，虽然六七月份，在产蛋鸡存栏有所减少，但同比较去年却高出... 阅读全文>>