这几天的鸡蛋价格一天一个价，由4元价格几天的时间涨到5元以上，多地已经破6元大关，现在市场上出现一蛋难求的窘相，到底是什么原因造成这种情况？很多人认为是临近中秋，需求量增大，也有人认为是蛋商暗中操作，还有人认为是非瘟的拉动，到底谁在幕后推动呢？
首先，先分析养殖户的心理状况
前一段时间蛋价有点回落，很多蛋鸡户把挤压的鸡蛋全部抛出，几乎没有库存，原因是卖落不买涨，就是价格越涨蛋鸡户就喜欢积压库存，一旦价格有浮动，蛋鸡户就开始抛出挤压的鸡蛋，形成价格再次回落，这就是前一段时间的困局。也造成现在鸡蛋缺乏的原因之一。
第二点，淘汰鸡增多，市场产蛋鸡存栏减少，大鸡蛋稀缺
这两年鸡蛋的行情整体来说非常可观，很多蛋鸡户把蛋鸡养到600天以上，随着老鸡产蛋量逐渐下滑，即使鸡蛋价格可观，也难以挣到钱，再加上最近淘汰鸡价格还不错，很多蛋鸡户选择淘汰，当淘汰鸡增多，大鸡蛋就开始缺货，所以大鸡蛋价格一直不错，中小鸡蛋价格偏低。
第三点，开学季节，对鸡蛋拉动不容小觑
9月份各大院校都已开学，学生对鸡蛋需求很大，而学校对鸡蛋要求并不是太高，大、中、小鸡蛋都可以，在大鸡蛋价格增高时，小鸡蛋则受学校的青睐，通过拉动，小鸡蛋的价格也开始暴涨。
第四点，中秋拉动，礼盒增多
中秋节是中华民族传统节日，也是团圆的节日，朋友互动、亲戚走动在所难免，所以鸡蛋的礼盒广受消费者关注，但是礼盒不选择大鸡蛋，多以小号鸡蛋为主，再次拉动小号鸡蛋。超市选择鸡蛋的标准多以中号鸡蛋为主，所以现在所有鸡蛋需求量过大，价格回升在所难免。
当鸡蛋市场一路飘红的节点，很多蛋鸡户思考，什么时间能够破七元，下半年的行情会不会持续走红？
我是这样认为的：就现在的这个鸡蛋价格，很多蛋商不可能能压到鸡蛋，因为现在鸡蛋急缺，收到的鸡蛋还不够市场需求，所以压不到货；蛋商也不敢压货，原来都是低买高卖，现在鸡蛋行情已经这样了，蛋商不敢冒险压货。所以对于蛋商的库存不用担心，现在的鸡蛋走势是良性的发展，但看着几天的价格走势，破7元是有可能的，估计中秋节前会出现。
最后提醒大家蛋鸡户，不要过于挤压鸡蛋，也形成正常循环，鸡蛋行情是自然规律，毕竟现在挣钱还是客观的。
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