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今年上半年鸡蛋的价格都不平稳，在3月到5月之间，鸡蛋价格持续上涨。但到了六月份，鸡蛋的价格就开始持续下跌。直至端午节前几天，鸡蛋价格又开始猛涨。部分地区甚至涨至5.5元一斤。结果到了端午节，鸡蛋价格却反常下滑，这样漂浮不定的价格到底是因为什么呢？又是什么原因使鸡蛋价格在节日后有再次下跌呢？
随着近期气温逐渐升高，很多大型养殖场母鸡产蛋量明显减少。目前市场主体开始逐渐消化库存鸡蛋，现在我国鸡蛋消费一直居高不下，这也导致了前期鸡蛋价格持续上涨。
另一方面，由于在今年4月下旬到5月中旬，我国华南、西南以及甘肃地区均发生了非洲猪瘟疫情，因此这也更加刺激了居民消费鸡蛋的热情。鸡蛋随遇易碎品，而且不便于运输，同时也比较难以储存，这就导致了我国南北地区鸡蛋价格的差异性。
因此，在目前非洲猪瘟持续存在和影响下，鸡蛋价格不会出现持续较大幅度的下跌。特别是在6到8月的整个夏季时间段里，市场对于鸡蛋的需求将会逐渐升高，因此鸡蛋价格预计在不久将会止跌反弹。
而价格上涨幅度的多少，主要取决于国内整体养殖场产蛋量以及储存量。总之，后期几个月时间里，鸡蛋价格基本会维持在4.0元/斤左右的价格。
总而言之，鸡蛋的价格不会一直这样飘忽不定，也不会一直持续下跌。在6月之后，鸡蛋的价格将会稳定下来，并维持在4元左右一斤。所以，养殖户们也不用过于担心，鸡蛋的价格马上就会回升并稳定下来。
