鸡蛋和猪肉是人们日常补充动物蛋白的主要来源，可是7月份以来鸡蛋和猪肉价格双双上涨，猪肉最高突破30元/斤，鸡蛋最高突破6元/斤，照这个趋势下去，“鸡蛋自由”、“猪肉自由”就是人们的新向往了。
鸡蛋这波行情为何涨势这么猛，在2019年的最后几个月里，鸡蛋价格还会一直涨下去吗？
鸡蛋价格每年都有周期性地波动，这种波动跟天气、节日等因素有关，只不过波动幅度有差异，我们来看2014-2018年的鸡蛋价格走势会发现，每年的7月-8月，这两个月的时间基本上都处于价格的上升通道中，从7月初的低位水平，一直上涨到8月底9月初的高位水平，然后再经过一个月的调整进入正常区间。
这个上涨周期蛋鸡的“歇伏期”有关，进入7月份后，气候开始高温、高湿，蛋鸡在种环境下，产蛋率会下降，进而造成鸡蛋的供应偏紧。另外，8月份还是历年鸡蛋的消费高峰期，两种因素叠加造成了7月-9月的鸡蛋上涨。
每年还会有其他的因素叠加进去，疫情、蛋鸡存栏量等因素，造成每年鸡蛋价格波动幅度有所差异。
2019年还有一个新的因素在影响，那就是猪肉价格也在高位，给鸡蛋价格的上涨起了支撑作用，所以部分地区鸡蛋价格超过5.5元/斤，甚至6元/斤。
据业内人士透露，截止到2019年9月份，蛋鸡补栏量比去年同期增加11%左右，这种补栏效果会在年底释放出鸡蛋产出，造成鸡蛋价格回调。
但如果猪肉价格在下半年不能同步回调，鸡蛋价格的下降幅度也会有限的，预计价格区间在4.5元/斤——5元/斤。
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
