上周周末蛋价下跌，实际上销区跌幅并不大。   近期三大销区中，只有北京跌幅稍大，两天跌了13元/箱，折合斤价跌幅不足三毛，即使是跌价了，昨天的主流批发市场均价仍维持在5.16元/斤的高价。    而上海市场自始至终根本就没有跌，且暂时也没有要跌的迹象。    广东市... 阅读全文>>

 2019年5月，本人在北京参加过一场会议, 在会上，包括宁中华教授等知名蛋鸡专家都在呼吁大家，蛋鸡上量太多了（根据芝华数据，2019年4月和5月份雏鸡入栏超历史的过亿只），再这样下去不得了！不管大家信不信，反正当时我是信了。去年无论上半年或者是下半年，每个月雏鸡上量，和上年同期... 阅读全文>>

非洲猪瘟导致国内生猪存栏不断下降，供需缺口不断扩大，推高生猪价格也带动了鸡肉、牛肉、羊肉等肉类的价格，也对鸡蛋的价格形成了很强的带动作用。在肉类蛋白大幅上涨的背景下，蛋价表现出异于往年的几个特点：价格强势、波动加大、季节性规律削弱等。 一、猪价飞涨带动蛋价上行在猪肉价格... 阅读全文>>