经常有养殖户朋友咨询，存栏量有多大变化时，蛋价才会有大的波动？
正常年份，国内在产蛋鸡的供需平衡，基本在10亿只左右在产蛋鸡，纵观最近几次蛋鸡行业盈利大行情，整个存栏总量的变化，加减量，基本在20%左右。
去掉一部分存栏量，去掉的存栏量在20%左右，蛋价才有大波动机会！而强制去存栏量，只有两个途径：一个是疫情，一个是深度亏损的行情！
据峪口禽业统计：2019年1—12月份，全国商雏月均销量为11145万只，较2018年同期的8798万只，增加了2347万只，增幅为26.7%。比历年同期均值8883万只，增加了2262万只，同比增幅为25.5%。
2019年1—12月份，全国在产父母代蛋种鸡月均存栏为1346万套，较2018年同期的1342万套，增加了4万套，增幅为0.3%。比历年同期平均存栏1339万套，增加了7万套，增幅为0.5%。
蛋鸡存栏量波动，主要有三大块，不同的存栏量变化，影响蛋价波动时间和周期不同；
第一：在产蛋鸡存栏量的变化：去掉一部分在产蛋鸡，则蛋价会立刻上扬，当前在产鸡群，到龄老鸡，以及在换羽老鸡，总共按照13亿只计算，那么去20%存栏量，是2.6亿只,接近3亿只的产蛋鸡产能，若去掉，则蛋价会立刻快速反弹。
目前为止的现实是：清明前后至今，淘汰量稍微偏高，仍未达到正常淘汰量，观望等价居多，正常情况下，每月进多少雏，到龄后每月淘汰多少老鸡，赶在重大假日前后淘汰量偏多！
第二：鸡雏存栏量的变化:2019年1—12月份，全国商雏月均销量为11145万只。去掉一部分鸡雏，雏鸡养到进入产蛋高峰期，真正影响鲜蛋供应，进而影响蛋价，一般需要平均5.5个月，即接近半年时间。
2019年月均商品代鸡雏销量是1.1145亿只，2020年鸡雏供应量，大于2019年，若连续几个月去掉20%鸡雏，则是直接影响半年后鲜蛋的产能，进而影响蛋价。目前为止的现实是：各孵化场，基本仍然接近满负荷孵化。
第三:种鸡存栏量的变化：2019年1—12月份，全国在产父母代蛋种鸡月均存栏为1346万套，去掉一部分在产蛋鸡，祖代-父母代-商品代，每淘汰一代，再培育往后推6个月，父母代到商品代若按照1：100传递，去掉20%种鸡，则雏鸡供应量大大减少。
若祖代去一部分，则消减了鸡雏的供应，再培育种鸡，弥补缺口，再次对鲜蛋价格形成影响，需要1.5年后。这就是为啥种鸡去了以后，带来的鸡雏减少，蛋价红利会持续时间更久。
2017年就是个例子，亏损6个多月后，在商品蛋鸡去存栏量后，蛋种鸡也跟随去存栏，市场鸡苗缺口，弥补起来，对蛋鸡形成影响，需要1.5年时间。随着后期非洲猪瘟拉动，禽肉和禽蛋对猪肉替代消费增强，继续拉动蛋价高位震荡一段时间，造就了蛋鸡行业历史新高和历史最大盈利周期。
2020年在产种鸡存栏量，不低于2019年，鸡雏的供应量，仍然偏大，按照当前孵化场付雏计划，和养殖场定雏计划，下半年存栏量仍然压力山大，不可过度追高后市，养鸡不建议投机。
对于大多数普通大众，收入决定购买力，猪肉高位跌下，因为啥？钱袋子是宽松还是紧张，很重要。4.5.6.7月淘汰老鸡数量，决定下半年蛋价能多反弹几毛。
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