蛋资讯
1、农业农村部：据农业农村部监测，1月9日“农产品批发价格200指数”为126.08，比昨天上升0.13个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为129.94，比昨天上升0.15个点。截至9日14：00时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.19元/公斤，比昨天下降0.4%。
2、国家统计局：12月我国食品市场鸡蛋供应充足，鸡蛋价格相比11月价格下降5.5%，降幅扩大4.8个百分点。
3、江苏省农业农村厅：江苏省首届无人农机智慧农业峰会在常州召开。会议目的促进农机化转型升级、农业提质增效，加快无人驾驶农机、5G农业物联网智慧农机化技术的推广应用。
4、重庆市市场监督管理局网站：重庆永辉超市有限公司南坪东路分公司销售的鲜鸡蛋，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定
5、羊城晚报：猪脚姜既醒胃可口，又能补气壮腰活络、祛寒祛风。鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍，拍松纤维更入味，然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干，盛出待用；猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；煲中放入冰糖，倒入甜醋；再倒入黑米醋，大火煲开；加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；煲至猪脚皮软即可（约1.5小时）。
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