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1、农业农村部：据农业农村部监测，1月8日“农产品批发价格200指数”为125.95，比昨天上升0.26个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为129.79，比昨天上升0.30个点。截至8日14：00时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.23元/公斤，比昨天上涨1.3%。
2、农业农村部：农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在农业农村部就12月份生猪生产形势举行例行新闻发布会上讲到2019年以来，家禽养殖效益较好，根据农业农村部检测2019年我国鸡蛋产量同比增加5.7%，增幅显著高于近5年来的平均水平，禽蛋市场供应充足。
3、商务部：据对山西省156家样本企业监测显示，1月份第1周，山西省鸡蛋零售价9.99元/公斤，周环比微降0.1%。
4、商务部：根据国家统计局青岛调查队12月30日对47种主要食品价格监测数据显示:与11月30日相比,鸡蛋价格有所回落。
5、商务部：2019年12月23日～12月29日，山东省鸡蛋价格震荡下行,高位回落。鸡蛋销售平均价格为9.01元/公斤,同比升高5.38%,环比降低1.74%。就全省监测的26个价格县来看,蛋价全面退出10元高位线。
6、商务部：2019年12月30日~2020年1月5日，全国食用农产品市场鸡蛋批发价格为每公斤9.73元，比前一周下降2.2%。
7、羊城晚报：当归红枣桂圆鸡蛋茶，活血去斑，调经补气血。将当归、红枣、桂圆冲洗干净后，加入煮熟剥好的鸡蛋，一起放进小瓦煲里，大火煮开，再小火煮15-20分钟左右即可(看水量自己控制)，红糖最后五分钟前放入，饮茶食蛋即可。
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