鸡蛋价格持续偏强

据数据统计，2019年7月5日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格持续偏强，淘汰蛋毛鸡价格继续偏强.
 
　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续偏强。最近终端需求尚可，销区走货见好，鸡蛋价格自上月中旬左右跌幅放缓反弹走强，加之夏季蛋禽产蛋量进一步下降影响，供应缺口偏弱现象有所显现，鸡蛋价格震荡继续偏强调整，且上行趋势扩大，但夏季高湿、温气候不利于鸡蛋储存，加之各院校暑假在即，贸易商谨慎观望持续，因此预计短期内鸡蛋价格继续持稳中震荡为主，后期蛋禽产蛋量或将进一步下降，备货环节或有所提高，预估中上旬期间蛋价趋势有望稳中继续偏强运行。主今日主产区山东鸡蛋均价7.98元/公斤，较昨日上涨0.11；河北鸡蛋均价7.55元/公斤，较昨日上涨0.22；主销区广东鸡蛋均价9.00元/公斤，较昨日上涨0.13；北京鸡蛋均价7.77元/公斤，较昨日上涨0.22。
 
　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续偏强。夏季高温持续，蛋禽已经进入夏季产蛋淡季，蛋量随之减少，养殖户老鸡淘汰心理减弱，市场出淘数量相对偏低，屠宰企收购难度相对增加，适度上调收购价格，加之部分地区“非瘟”疫情持续，支撑禽肉替代，基于近期老鸡淘汰量不大，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格将继续持稳且适度延伸偏强持高位运行为主，但仍提醒养殖户500日以上的老鸡尽量考虑出淘，以免后市出现集淘现象价格不理想。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价11.46元/公斤，较昨日上涨0.06；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.80元/公斤，较昨日上涨0.20；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价1180元/公斤，较昨日上涨0.20。