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中国人普遍有个习惯，凡事喜欢找出因果。
今年蛋价低迷，乃至近期，蛋价走势整体呈现“旺季不旺”的低迷特点，有人就就琢磨上了，到底是什么原因，导致蛋鸡养殖户今年的处境这么惨呢？
嗨，终于找到了，原来就是鸡蛋期货炒来炒去，才导致蛋价大起大落，弄得养殖户们凄凄惨惨！
于是，一大群人就有了话题和发泄的方向，火力全开的对鸡蛋期货各种口诛笔伐！
彷佛只要国家取消了鸡蛋期货，鸡蛋价格立马可以一飞冲天，养殖户立即就能”翻身得解放“！
老井自2000年开始养鸡，鸡蛋期货是2013年11月，在大连商品交易所开始上市交易的。
也就是说，老井养鸡生涯中的大部分时间，都是在没有鸡蛋期货中度过的，是不是在没有鸡蛋期货的日子里，养鸡人就扬眉吐气了呢？
跟大家说句实话，可能老井这人比较愚笨，没有鸡蛋期货的日子，还真不见得养鸡人比现在牛气了的多少！！
自2005年以来的蛋价走势图，红线左侧是2013年11月之前，鸡蛋期货没有上市之前的蛋价走势！
我们可以看出，彼时即使是没有鸡蛋期货，蛋价照样在短期内大起大落！
显然，你非要说蛋鸡涨跌，跟什么人炒作，似乎就有点牵强附会了！
所以，老井认为，无论是鸡蛋还是水果、蔬菜这样的生鲜类产品，供求关系，是决定价格走势的根本因素！
根据近期蛋鸡最新数据显示，在去年养鸡暴利的带动下，在全国蛋鸡养殖户们的共同努力下，当前的蛋鸡存栏，较去年同期高出一成以上！
根据经济学一般规律，供应增加10%，价格就有可能下跌50%！
而且，当前新冠疫情，对消费的严重影响也不容忽视！
当然，在市场交易中，参与交易人的心理变化因素，短期内对价格波动也是至关重要的，这也是有时候价格走势，难以准确预测的重要原因！
因为，人心是难以捉摸的！
现在，不光是鸡蛋，红枣、苹果、玉米、小麦、水稻等等农产品，以及几乎各种工业原料，中国都有期货交易！
而且，国家对各个品种的交易，实行了严格的监管，要求必须遵守交易规则，对各种违规行为，轻则重罚，重则追究刑事责任！
倘若，因为鸡蛋期货炒作因素，干扰了经济发展，甚至干着“坑农伤农”勾当，国家早就把鸡蛋期货取缔关闭了事！
不过，说实在话，鸡蛋期货的设立和存在，对养鸡的散户们极其不利！
多大规模的算是“散户”？这个也没有统一的标准，过去存栏蛋鸡三五百只算是，当前或者以后说不定存栏三五万的也是！
事实情况是，鸡蛋期货自2013年11月上市后，养殖户个体越来越少，养殖的个体的存栏规模越来越大！
据说，2013年之前，全国大概有蛋鸡养殖场户200万左右！
2020年统计的数据显示，仅剩下20万户左右，七年时间，锐减了十分之九！
蛋鸡产业作为农业、畜牧业的重要组成部分，必须靠规模化经营才有竞争力，才能产生效益，这也是国家设立鸡蛋期货，引进大资本介入蛋鸡产业的初衷！
当然，究竟蛋鸡产业规模化，能不能适应中国国情，当前这个话题争论的很厉害，算是各有利弊吧！
所以，有一点也是可以肯定的，只要有鸡蛋期货的存在，蛋鸡规模化仍然会加速发展，散户们会在这场博弈中，会处于严重不利的位置！
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