昨天蛋价全面上涨，经历了连续的下跌，总算是拔开云雾见月明。而这次蛋价上涨的最根本原因也非常的简单，产区挺涨情绪浓烈，销区到货减少，高价库存消耗无己，再加上近期跌幅过大等一系因素，开启了本轮上涨。
这次上涨的时间在我看来还是稍微有点早，虽然大家都看好春节前的消费，但目前距离春节还有差不多两个月，按照节前备货的时间点计算，真正需求带动上涨的时间应该在7号8号以后。因此，短期内仍可能出现反复的行为，赌涨要谨慎。
11月份新增的开产量较之10月份是有所降低的。市场上小蛋依然比较缺，也慢慢有些，还没有看到之前说上很多鸡的现象，至少目前还没有体现出来，上鸡多与少只有开产蛋才能证明，而淘汰数量只会越来越多，这对后期蛋价是一个利好。
需求方面，猪肉在冻品的调整之下还没有上来，猪肉价位也不算低，但对鸡蛋和鸡肉还是有影响，需求暂时影响不大，这就是还看不到高点的原因。但是猪肉在根本性因素没有解决之前，猪肉的缺口只会持续放大。进口禽肉,冻肉这都只能起到短时间内的调控。因此后续出现高位的概率是非常大的。而食品厂随着时间慢慢的推移，陆陆续续也开始备货了，这是一个硬性的需求，目前的价格进行备货也是非常有优势的，需求慢慢的打开。
综上所述，短期内蛋价适合稳扎稳打，也就是我之前经常说的一句话，细水长流才能够走的更远，对市场健康发展很重要！
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