昨日蛋价继续下跌,红蛋价格跌已经跌到4.5之下,河北粉蛋也大幅跳水,为何蛋价如此狂跌不止呢?这跟猪肉价格下跌有着直接的关系,其次就是人性了。蛋价不断地走低,市场信心不断被打压,之前赌涨的库存疯狂出手,再加上今年五六月份疯狂补栏,开产不断增加,这就造成了此轮蛋价狂跌不止!
在回头看看猪肉的问题,近期市场大量冻肉不断涌出,猪肉价格不断被打压,这是价格下跌的原因之一;第二就是猪肉价格前期不断上涨,cpi指数直破百分之三个点,这是非常恐怖的,因此出现调控也是正常的;最后就是高价抑制消费。
冻肉的涌现,刚好能给市场降降温,但这在我看来也只是暂时性的,冻肉的数量始终有限,在根本问题没得到解决之前,价格最终还是会上去,而价格持续的下跌,对于养猪的诱惑力也是会有所降低,毕竟猪瘟这根“刺”始终没有拔掉,没有足够的利润,又有谁愿意去赌呢?
在回归到鸡蛋的主题,猪肉的下跌,对于同属替代品---鸡肉以及鸡蛋的打击也是挺大的,蛋价前期一直处于高位,这对鸡蛋的消费同样也收到了抑制。鸡蛋价格低了,消费者也会选择蛋类消费,从肉的影响到蛋价结合,产区蛋价在4块左右有支撑点,。当蛋价到4块的时候市场结构上都是合理的,养殖户还是在有利润空间的环节,市场消费价也合理,贸易环节也能接受,也符合民生食品条件。同时也建议贸易商们也仔细分析,不能盲目恐慌,盲目害怕,盲目炒跌!随市而行!
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