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业内快讯

鸡蛋这样吃就浪费啦!如何科学的吃鸡蛋

时间:2019-10-23 8:30:25  作者:  来源:蛋哥说蛋价  查看:149  评论:0
内容摘要:       按照过去蛋价规律,正常鸡蛋的涨价周期,会涨三天,稳三天,再跌三天。但是,今天,北京市场再涨五大元,实现五连涨,同时也意味着北京市场已经突破前高,达到新的年度高点。        ...
       按照过去蛋价规律,正常鸡蛋的涨价周期,会涨三天,稳三天,再跌三天。但是,今天,北京市场再涨五大元,实现五连涨,同时也意味着北京市场已经突破前高,达到新的年度高点。
 
       在一路飙升的蛋价面前,不得不承认,在疯狂猪肉的拉动下,过去的蛋价规律已经不适应当前形势, 节后的预测太过于保守了,在对节后行情的看法上,犯了典型的经验主义错误! 
 
       翻看蛋价走势,回顾今年的蛋价历史,自四月份以来,几乎每个月都是沿袭“上旬涨——中旬加速涨——下旬跌”的循环。
       
       今年的现货的价格变化,按月标注出来,明显可以看出,除了今年六月,四月份以来,几乎每个月份都有月底跌,无非就是持续的时间、跌价幅度不同而已。
 
       同时我们可以看出,凡是月底跌幅度大的月份,如五月、七月、九月,也就是期货市场大幅度波动的阶段,感兴趣的朋友可以点开期货走势图做个对比!
 
       之所以在每个月,都几乎不可避免的出现下旬跌的主要原因是,食品厂备货!鸡蛋现货消费,食品厂大概占有10%左右的份额,并且食品厂几乎会在每月中旬集中采购,下旬停止采购全力生产下月产品。
 
       所以,大家可以看到,每月的15日前后,蛋价都不可避免的会出现一波拉涨行情,然后再现月底跌。
 
       其中还有一个重要因素是,由于是集中备货,往往涨价过于急促,甚至多次出现跳涨,而终端零售市场,需要消费者适应的过程,这样就导致在下旬,出现习惯调整性下跌!
 
       为什么今年五、七、九这三个月的月底,跌幅特别大呢?五月即将面临着消费的淡季,七月底食品厂中秋备货尚早,而九月大概是过了中秋消费高峰了吧!
 
       当前蛋价淡市不淡,屡屡突破人们的心理底线,在狂涨的肉蛋面前,不少人对后市,充满不切实际的乐观情绪。
 
       多年的实践证明,凡是当行情的发展,让大家一致形成共识的时候,往往会走到行情的反面!
 
       特别让人不安的是,豆粕价格近期在需求的拉动下,出人意料的大幅度上涨!
 
       按说,中美贸易谈判,在一些关键的问题上已经达成共识,前景是乐观的,并且中国已经开始大量进口,包括巨量大豆在内的美国农产品,豆粕应该是应声而跌才对啊!
 
       但是,豆粕不仅没有下跌,而是涨价了,不仅仅是涨价了,而且是大涨了!一些养殖朋友反映,有钱也拿不到现货了!
 
       当然,其中也不排除美国人捣鬼,看到中国采购大豆故意提高大豆价格。还有,中国另一个主要大豆进口国,巴西干旱造成大豆减产,但深层次的原因似乎并不是这些!
      
       导致豆粕大涨的主要原因,应该是经历了非洲猪瘟沉重打击的畜牧业,终于缓过劲来!需求开始大幅攀升了!
 
       根据农村农业部发布的数据,仔猪饲料,在八月份已经显著回升!在暴利的驱使下,生猪存栏,大概率的开始稳中有升。
 
       作为猪肉短期替代品的肉鸡生产,更是疯狂的一塌糊涂!
 
       暂不说一只普通的大肉食鸡苗,在涨超十元后,步步登高至11、12元,也不说817肉杂鸡苗超历史的2.5-2.6元一只。
 
       过去一毛钱一只,出雏后就直接送屠宰场,甚至是白送的蛋公鸡雏鸡,有的地方也被热炒到1.5-1.6元一只!
 
       大家疯狂的都一致看好后市,备战春节,真的会有理想中的暴利吗?
 
       有人做个统计,九月份以来,市场上,单是817肉杂鸡,每天增加了2000万只供应量,也就是说,仅此一项,十一月中下旬后,市场上每天会增加2.5万吨的鸡肉供应!
 
       按照农村农业部九月份的调查结果,生猪存栏减少41%的话,如果每天中国人消费各种肉类24万吨,猪肉份额能占到一半,每天差不多有近5万吨肉的缺额。
 
       不考虑包括猪肉在内的各种肉类,春节前,国家肯定有巨量进口增加因素,光是各种肉鸡肉鸭增加的生产量,已经远远超出了市场的真实需求!
 
       所以,如果有一天蛋价大跌,一定是由肉鸡暴跌传导过来的!
 
了解更多可以关注微信公众号:蛋鸡场长网(danji119)和爱禽社(qinye020)
 
标签:鸡蛋 浪费 如何 科学 科学的 
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