据数据统计，2019年8月29日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格震荡偏弱，淘汰蛋毛鸡价格持续偏强。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格震荡偏弱。随着秋的到来，全国高温气候逐步得到缓解，蛋禽产蛋率逐步迈向秋季产蛋旺季阶段，鸡蛋总体供应偏紧的局面逐步改善但还不是特别明显；近期一波备货的提振，产、销区走货尚好；由于当前贸易商库存略显充足，加上消费者高价反刍情绪，补货情绪有所下降，继续观望行情；蛋价触顶回整；不过现目前学院并未完全开学，再加上中秋节临近的利好提振；因此我们预计短期内鸡蛋价格或继续伴有窄幅回整现象，但蛋价总趋势依旧继续偏强运行。今日主产区山东鸡蛋均价10.55元/公斤，较昨日下跌0.16；河北鸡蛋均价10.39元/公斤，较昨日下跌0.23；主销区广东鸡蛋均价10.97元/公斤，较昨持平；北京鸡蛋均价10.65元/公斤，较昨日下跌0.22。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持续偏强。目前新产蛋鸡陆续进入开产，并且产蛋率逐步提高，但相比老鸡依旧略偏弱；养殖户均选择520日龄鸡群淘汰，选淘工作有些许难度；屠宰环节订单较充足，购买力度偏大，开工率增加；受近期需求的增加，以及肉毛鸡价格持续上涨带动，因此我们预计短期内淘汰蛋毛鸡价格有望继续维持高位运行；但市场消费群对高价的抵触心理，预计淘汰蛋毛鸡价格仍有触顶回调整理的风险。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价13.20元/公斤，较昨持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.80元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.60元/公斤，较昨日上涨0.20。
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