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这两天现货价全国普涨，是否真正的打开了上涨通道呢？答案是肯定的。
这次的上涨与以往不同，在上涨前，北京现货价格与期货相配合，一起挖了一个深坑，随后才继续上涨，而上涨的幅度也不是很大，小涨出大牛。因此对于近期的暴涨不要抱太大的希望。
而这两天走货是一个很明显的加速，南方地区的天气稍微有所好转，天气对鸡蛋的影响正在慢慢的消逝。
当然最重要的还是得看供需，目前市场上对鸡蛋的需求是毋庸置疑的大码蛋依旧是一个紧缺的现象，而消费旺季的即将到来，中秋节的备货迫在眉急，这对市场的冲击是巨大的，而今年新补栏的鸡苗目前能产蛋的无非都是清明节前后所上的鸡，而且产蛋以小码蛋为主，小码蛋不能一直主导市场的价格。
淘汰鸡方面，近期猪肉价格持续上涨，这对鸡肉市场也是会有所动静，毕竟都属于肉类产品，冲击力是有的，而今年的蔬菜价格也不便宜，因此，淘汰鸡在之后还是会随之上涨，但涨幅有限。(节选在老井说鸡蛋）
关于七月的行情，老井认为，整个七月蛋价会呈现阶梯式上涨，上涨的速度会前慢后快！
冷库存货模式开启，将一直困扰蛋价的小码存货一扫而空，直接打开了七月蛋价阶梯式上涨的通道！
并且冷库存货模式，也改变了八月蛋价的既往规律，由过去中秋节前单一的蛋价单高峰模式，直接改变成了”双峰模式“，原因就是冷库蛋在八月选择了一个相对的高点集中出货所致！
其实，去年（2018年）七月已经将这种蛋价走势非常生动的演绎了一把！
在2018年7月4日，距离中秋节还有82天，蛋价开始一路上涨，而今年的中秋节是9月13日，比去年早了11天，按照这个时间点推算，应该在今年的6月23日就开始上涨！所以，蛋价从现在开始上涨，将一直持续到节前。(节选在老井扯鸡蛋）
