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蛋资讯
1、农业农村部：据农业农村部监测，6月12日“农产品批发价格200指数”为109.18，比前一天下降0.35个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为110.18，比前一天下降0.41个点。鸡蛋8.64元/公斤，比前一天上升0.2%。
2、国家统计局：5月份全国居民消费价格同比上涨2.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中，鸡蛋价格上涨8.7%。
3、浙江在线：据杭州市禽蛋行业协会的市场监测数据显示，过去三个月鸡蛋批发价涨近四成，市场零售价格“5”字起步。
4、食品伙伴网：6月11日，广东省市场监督管理局公布5月食品安全监督抽检结果的通告。抽检的样品中，蛋制品合格率为100%。
5、台湾食品药物管理署：台湾食品药物管理署（下称食药署）近日将启动「108年皮蛋及咸蛋制造业稽查专案计划」，联合地方政府卫生局针对皮蛋及咸蛋制造业执行稽查及抽验，以维护民众食用卫生安全。
蛋国际
食品商务网：Nouravant亮相IFT2019展会，这是一种由植物纤维素和木质素制成的鸡蛋替代成分，由比尔盖茨参与投资的的Renmatix公司开发。绿豆，亚麻籽粉也将替代鸡蛋，成植物基市场下一个爆点。
