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昨天, 鸡蛋全国均价3.74元/斤，较前日增0.05元/斤，增幅1.34%；淘汰鸡均价5.19元/斤，较前日增0.01元/斤，增幅0.19%。
不知道大家注意到了没有，昨日虽然蛋价反弹力度不错，但淘汰鸡均价却没有跟着涨起来！
根据老井蛋鸡数据统计结果显示，3月份，全国淘汰鸡均价已经突破5元/斤。
和往年同期相比，淘汰鸡此时能卖5元/斤的价格，妥妥的天价水平！
部分地区，淘汰鸡高价早早就突破6元，甚至少数地区7元/斤的价格也是有的！
查询淘汰鸡历史价格，往年3月份，别说5元、6元，即使是突破4元/斤也是比较罕见的！
最差劲的2017年，甚至低至2元以下！
目前应该淘汰的老鸡，按日龄推算是在2019年4季度入栏的雏鸡！彼时由于蛋鸡养殖罕见高利润的驱使，入栏雏鸡暴增。
供求关系决定价格，按说当前应淘老鸡偏多，供应充足，价格偏弱才是，为何淘汰老鸡竟然涨出同期的历史天价了？
从需求面层面来说，猪肉价格，虽然春节后已经跌去20%以上，但需求据说下降了50%。
从各种副食品几乎都在跌的现状来看，当前所谓对淘汰老鸡需求大幅增加的可能性不大！
既然需求没有增加，只能从供应方面说事了！
那么，究竟是什么原因导致应该大量入市淘汰的老鸡，供应一下子降了下来呢？
老井认为，主要有以下几个方面的原因：
一是、春节前后老鸡提前淘汰过量！
其主要原因是，养殖户对春节后蛋价屡屡大幅下跌的恐惧，大量450天左右的老鸡，甚至少数400天以内，蛋率较差的老鸡也被提前卖掉了！
叠加春节后新增产能锐减，所以节后蛋价跌幅远不及大部分人的预期那么低！
二是、养殖户延迟淘汰和换羽，导致市场淘汰老鸡供应偏少。
节后蛋价下跌不及低价预期，以及一月份蛋价短期内的大幅暴涨，使部分养殖户，产生了对后市鸡蛋高价的期待，使本来达到淘汰日龄的老鸡，选择了延迟淘汰或者换羽。
三是、冷库大量收储淘汰老鸡！
年后，国内“非瘟”防控形势再次趋于严峻，最近这两年，低价时期存储淘汰老鸡大赚一笔的，趁蛋价低谷，再次抄底存储白条淘汰老鸡！
因此，五一前后淘汰老鸡供应充足的基本面并没有大的变化，随着时间推移，高位震荡走弱的风险在加大。
当前的在产蛋鸡日龄构成中，老鸡的占比越来越多，统计显示当前淘汰老鸡日龄也在不断增大，不断走强的淘汰鸡价格，使部分养殖户赌涨后市情绪累积中！
因此，老井建议大家，趁现在老鸡价格尚处于高位，高龄低产老鸡趁清明节前后需求旺盛及时淘汰，请勿后市扎堆淘汰！
畜牧兽医实验室诊断高级研修班第2期招生
本次实验课程内容
19日上午：药敏试纸制作、MIC测定
19日下午：药理知识讲座
20日上午：细菌PCR检测
20下午：DNA病毒PCR检测
21上午：RNA病毒检测
21月下午：抗原、抗体金标试纸检测 ，药残、毒素金标试纸检测
2214日上午 ：细菌计数
22日下午：大肠杆菌MPN检测
23日上午：ELISA
23日下午 ：联合药敏实验
学期五天 限额30人（仅剩10个名额） 地点：山东泰安
开学时间：4月18日报道 4月19日开课
学费2680元，2月底之前报名缴费仅收2380，分享朋友圈两次，再优惠一百元。团队三人以上报名可以享受团购价。
本次所有参加实操课程合格的学员均颁发结业证书。
注意事项：
1、本次课程，不提供食宿，需要请联系招生人员提前做好住宿预定。
2、由于学员学历水平不同，来前请掌握必要的基础知识，报名后可以咨询相关老师补习。
3、来自新冠肺炎疫区的学员务必提供健康二维码以及其他证明材料
适合人群：执业兽医、动保企业相关技术人员、规模化养殖场技术场长、畜牧兽医相关实验室操作人员等。
联系人： 张育嘉 13783575509（同微信）
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
