蛋价走势回顾
蛋联网数据显示，本周（3月8-14日）蛋价先涨后跌，涨跌幅都不大。截至3月14日，主产区均价2.8元/斤，较上周末跌0.02元/斤。主产区周均价2.84元/斤，较上周均价涨0.02元/斤，较去年同期相比跌0.22元/斤。
本周鸡蛋供应方面没有发生大的变化，而随着疫情控制，各地需求稳中略有提升，市场对于蛋价反弹信心增强，市场库存由养殖端转移到中间环节，不过由于需求提升有限，终端消化速度相对偏慢，促使蛋价于后半周小幅下滑。
盈利情况测算
仅从价格行情方面来粗略测算，本周商品代蛋鸡养殖盈利为0.05元/斤。
本周饲料原料价格较为平稳，蛋价周均价持稳，而淘鸡价格小幅攀升，截至3月13日，主产区淘鸡均价4.48元/斤，蛋鸡养殖盈利正式扭亏为盈。
下周展望：
1、下周供应压力预计较本周偏大 好在库存量下降
据蛋鸡生长周期推测，2020年3月份新开产蛋鸡数量整体较2月增多，下周进入3月第3周，新开产数量较月初明显增多，但预计下周淘鸡量仍不会明显增多，下周生产端供应压力较本周预计有略增趋势。
至于淘鸡量不会明显增多的原因：
（1）根据前期补栏，近期正常可淘老鸡数量不多；
（2）1月底-2月，部分产蛋鸡换羽，减少近期可淘老鸡数量；
（3）随着蛋价、淘鸡价走高，蛋鸡养殖扭亏为盈，淘汰情绪松动；
（4）近期淘鸡价格持续稳中走高，局地有破“5”现象，主产区均价也哒4.48元/斤，养殖户老鸡淘汰观望攀高情绪明显。
好消息是市场各环节库存经过消化后，大幅下降。尤其是养殖端库存减量明显，消化一部分，另有小部分转移至中间环节。库存的减少，利于短期低迷行情的好转。
2、需求持续稳中向好 但下周难有明显的需求爆发点
随着国内疫情得到控制，各地复工进程明显加快，即使是餐饮业，不少地区也出台了相应的复工措施，5省已明确学校开学，鸡蛋需求面虽仍未全面恢复，但也在持续回升中，对蛋价支撑明显。
不过，下周来看，开学地区仍偏少，而即使需求恢复至历年同期水平，现阶段仍属于消费低迷期，短期并无明显的需求爆发点，仍难以支撑蛋价大幅反弹。
整体来看，预计下周蛋价维持前半周稳中小涨、后半周回稳趋势。猪肉缺口利好在上半年仍提供支持，但是由于季节性需求淡季，支撑力度有限，下周蛋价预计仍将在盈亏平衡上下徘徊，难有明显突破。
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