一周综述
国家市场监管局、教育部、公安部、农业农村部等四部委（第四季度）联合开展食品安全整治行动！蛋领域，最近鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋抽检频率加大，尤其做卤蛋等深加工的食品企业！
湖北省家禽业协会对外发布土鸡蛋团体标准。
规模化蛋鸡养殖企业闭门会议在山东青岛召开。
2020广州国际畜禽产业博览会暨世界种业论坛即将于2020年2月27-29日在广州会展馆A区举办。
“微雕”生鸡蛋，和空间站有关“大国工匠”用机床的钻头在鸡蛋上打孔。
脑外专家用鸡蛋内膜演示缝合手术，将一块鸡蛋的蛋膜作为补丁移植到鸽子蛋的蛋膜上。
山西省渤海银行平阳支行组织开展“暖冬送鸡蛋”活动。
快递纸箱换鸡蛋！武汉一快递驿站一天送出500个鸡蛋！
百吨鸡蛋检出抗生素残留被毁，涉事公司：我们没问题。
支付宝蚂蚁庄园已经捐出了150亿个鸡蛋，帮到了50多万个孩子、妇女和老人。
蛋资讯
1、中新经纬：截至11月22日14时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价已连续12个工作日下降，月内价差最高可达2.25元/kg，降幅为18.04%。
2、农民日报：2019年以来，河北省禽蛋产量292.4万吨，同比增长1.4%。
3、新快报：驻村书记卖“金蛋”。广东省财政厅驻河源市龙川县鹤市镇鹤市村第一书记王远林和合作社负责人到贫困户家里收购鸡蛋后帮忙出售鸡蛋。从今年8月开始已经持续了3个多月。
4、福州国资：近日，甘肃省定西市畜牧兽医局董光武副局长一行到市农垦种禽公司学习考察。考察团一行实地参观了现代化孵化厅，详细了解智能化蛋鸡生产技术及生产管理措施。随后，双方就生产技术及生产管理等方面进行深入交流。
5、农民日报：2019年提高抗菌药物认识周活动在京举办，活动提出将开展兽药残留监控和耐药性监测。实施动物及动物产品兽药残留监控计划，对主要畜禽产品15大类79种兽药残留进行监测，国家级监测任务约9000批次。全面推进全国遏制动物源细菌耐药性行动计划，监测10种动物源细菌对52种兽用抗菌药的耐药性。
蛋趋势
鸡蛋周评
蛋价继续走低，期货大幅回落
上周现货高位继续走低，截至11月15日，主产区均价为4.75元/斤，环比落0.42，主销区均价为4.98元/斤，环比落0.57。周末两天继续大幅回落。随着鸡蛋价格持续回调，养殖户低价抵触心理浓烈，部分地区养殖户开始囤货惜售，蛋商轮换出货，谨慎心理持续，预计近期鸡蛋价格继续偏弱。
上周淘汰鸡价格止跌回暖，截至15日河南淘鸡价最高为8.00元/斤环比落1.2。在猪肉价格下跌以及蛋价回调的情绪影响下，淘汰鸡价格大幅下跌，少部分养殖户选择淘汰落袋为安，部分仍继续延迟淘汰，开始惜淘，近期淘鸡低位补涨，关注春节前生猪价格波动影响，预计近期淘鸡价格或窄幅震荡调整。
上周受现货持续回落影响，盘面大幅回落，主力合约继续贴水现货。当前备货暂不明显，需求整体一般，虽部分地区淘汰加快，但市场供应仍较为充足，短期谨慎情绪较浓。随着盘面重回前期震荡区间，继续下行阻力加大，同时春节需求全面启动后有望提振现货，盘面或能止跌反弹。策略上建议暂时观望，等待现货后市回暖情况。
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
