一周综述
铁骑力士集团数字化平台规划项目正式启动。
公益助农项目“故乡计划”正式公开，德青源扶贫蛋作为第0号上线项目。
华裕7万只海兰褐雏鸡安全送达河南省鹤壁市瑞光禽业有限公司的生产厂区，瑞光禽业公司正式揭牌。
广东省家禽产业技术体系承办的2019品牌蛋高峰论坛暨寻找蛋鸡产业“替抗优品”颁奖典礼上，19家蛋鸡企业获“2019年度优质品牌蛋供应商”殊荣。
华裕农业科技有限公司被评定为“河北省企业技术中心”。
咯咯哒品牌成为2019中餐烹饪世锦赛的官方合作伙伴。咯咯哒金鸡蛋被指定为本次比赛的专用鸡蛋食材。
山东滨州消防员在博兴湖滨镇奋战七昼夜，完成了积水强排任务，村民自发送鸡蛋。
月嫂抱40天大的婴儿做饭，鸡蛋爆炸，导致孩子被烫伤。
广东省发布通告，运输动物（家禽等）及其产品进入广东省的，应当随车携带产地有关部门出具的检疫合格证（动物卫生证书）等证明。
北京门头沟区市场监管局对妙峰山地区“陇驾庄大集”开展禽类产品专项检查。
山东省市场监督管理局通报10个批次药残超标的鲜蛋。
蛋资讯
1、中国新闻网：广西省巴发村举行养殖绿壳蛋鸡发放仪式，将1000只绿壳蛋鸡免费送到部分贫困户手中，并请来养殖专家讲解养殖相关技术。
2、天眼新闻：贵州铜仁市凉山村茶叶基地截止2019年3月，蛋鸡存栏150.8万羽，年产鸡蛋量1.58万吨，年产值达5.1亿元以上，位居铜仁市第一。
3、英国普罗派乐卫视：英国加版MasterChef检验厨艺高下的终极考核——制作3种最基本的鸡蛋料理！煎蛋、煮蛋、卧蛋，极尽讲究一颗小鸡蛋也能做出神级高度。
蛋趋势
鸡蛋周评
蛋价先涨后跌，期货冲高乏力
上周蛋价止涨后下跌，主产区大部分跌回5元下方，截至8月30日，产区均价为4.96元/斤，周比跌0.06，销区均价为5.34元/斤，周比涨0.12。周末两天蛋价止跌维稳。在产蛋鸡存栏持续增加，而随着蛋价的大幅下跌，养殖户随产随销，蛋商按需采购，局部有抛售情况；销区走货一般，目前持续稳定。预计近期鸡蛋价格或震荡偏弱。
上周淘汰鸡价格整体偏强，产区淘鸡均价6.56元/斤，环比涨0.18。随着鸡蛋价格大幅下跌，部分地区养殖户老鸡待淘心理增强，9月份淘鸡量或增多，但短期内生猪供应紧缺，支撑禽肉价格，预计未来淘鸡价格或高位偏弱，整体降幅空间有限。
上周9月合约冲高后四连跌，体现节后的落价预期，目前该合约盘面贴水较大，后市或主要以现货下行来修复贴水，期价反弹力度或不大。上周1月合约以高位震荡为主，受高蛋价和猪瘟题材影响，看涨情绪较浓，但供应环比增长的预期，以及节后落价和1月份交割因素等，导致上行压力仍在。目前来看，中秋节前现货或能保持较高价格，对盘面有一定支撑，但节后落价预期导致的多单避险情绪不可忽视，因此策略上不建议追涨，激进者高位沽空，注意仓位控制。
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