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山鸡在一昼夜内采食的饲料总量称之为日粮。山鸡的日粮配合主要根据饲养标准和各种饲料中营养物质的含量，计算出日粮中各种饲料的配合比例，使山鸡日粮中的能量、蛋白质、无机盐和维生素等营养成分能满足山鸡的营养需要，充分发挥山鸡的生产性能和繁殖能力。
日粮配合方法步骤如下：
1、山鸡日粮的配合，首先根据日龄和生产目的（肉用或种用），查出有关其营养需要的数据。
2、选择当地常用或现有的饲料，初步确定每种饲料所以占的比例。
3、按照饲料营养成分含量表算出配合日粮的营养物质含量，与山鸡的营养需要相比较。如二者有差距，则增加或减少某两种或更多种饲料的比例，逐步高整使日粮中营养物质的量与山鸡的营养需要相符合。最后加入适当量的饲料添加剂。
