昨天, 鸡蛋全国均价4.05元/斤，较前日减0.04元/斤，减幅0.99%；淘汰鸡均价5.4元/斤，较前日持平！
在鸡蛋圈内，相当一部分人，对六月的鸡蛋大幅下跌“寄予厚望”！
端午节期间，果然不出所料，无论是红蛋还是粉蛋，价格一路走低！
在这些人看来，鸡蛋在六月咋可能不会大跌呢？
一是，猪肉跌了那么多。二是、梅雨季节来了。更重要的是第三点，往年几乎每个六月都大跌了！
于是，早在鸡蛋期货端午节前，周五的最后一个交易日，少数“资深韭菜”已经早早“志得意满”的卖了空单等着“守株待兔”呢！
但让人出乎意料的是，即便是端午节后农产品指数断崖式暴跌至低位开盘，可是鸡蛋期货开盘后一路暴涨！
在普遍不看好的喊跌声中，昨日鸡蛋期货指数，创下近两个月来单日最大涨幅！
资本是聪明的，昨日鸡蛋期货貌似不可思议的大幅度上涨，其背后有何常人看不到的深刻逻辑，支撑主力资金奋不顾身的看多呢？
首先、当前在产蛋鸡存栏环比继续显著下降！
根据老井蛋鸡数据，掌握的统计数据显示，整个五月份，在产蛋鸡存栏大幅下降5%以上！
当前六月份已经过半，虽然还没有详细的存栏数据统计总结，但不容否认，由于端午节前蛋价涨幅不及预期，养殖户淘汰意愿增强，淘汰鸡却在节前需求旺季，价格一路下跌。
至昨日，淘汰鸡统计均价，较五月最高点大跌0.85元/斤！
也就是说，面对略跨过成本线、横盘多日的蛋价，一部分惜淘势图过夏的老鸡，终于按捺不住，被迫出手了！
其次、近期各地环保整治开始发力。
那些环保治理不达标的养殖场，被迫强制卖鸡或强拆，其治理力度仅次于2018年同期！
再次，天热导致多个产区蛋鸡蛋率下降。
夏季高温，不仅大大增加了养殖成本，而且，部分降温设施较差的蛋鸡场蛋率下降5-10%！
第四，六月份是中秋节备货冷库蛋最佳时机。当前鸡蛋的低库存，根本就没有给中秋节冷库存蛋，留下太大的下跌空间！
老井蛋鸡数据最新统计，即便是近期蛋价跌跌不休，但三日以上库存并未显著增加。
养殖户库存不大，中间商根本就没有对养殖户降价的关键性筹码！
综合今天的内容，尽管当前有副食品大跌的不利因素，但由于在产蛋鸡存栏持续下降，天热、环保整治等原因，鸡蛋现货市场供应压力大降，这才是昨天鸡蛋期货大幅上涨背后的深层次逻辑！
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