|
|
这两年大资本在各种政策和资金的支持下，打着保供应的幌子，高喊着产业规模化、现代化的口号大举进军养殖业，在这种背景下中小养殖户如何保住饭碗，长盛不衰？
养殖业与制造业不同，奔驰车质量好，品牌深入人心，因此价格比小工厂的汽车高得多。但无论养猪、养牛，还是养鸡、养鸭，畜牧业的终端产品高度同质化，大企业和小养殖户的销售价格基本持平。比如鸡蛋，就这么个圆圆的东西，大企业能达到的质量标准，多数小养殖户都能做到，消费者从来不会排斥小养殖户的产品。在这种情况下，大企业和小养殖户的竞争关键在成本控制和生产效率。
蛋先生认为，中小养殖户只要守住以下两个底线就能保持长盛不衰：
1，以家庭劳动为主，坚决避免顾工，在现有技术和设备条件下，一家人能养多少就养多少。
2，养殖规模不要超出家庭经济承受力，坚决避免借债，有多少钱养多少鸡。
自己干活劳动成本低，生产效率高，还杜绝了浪费；没有借债就没有沉重的利息负担，而规模化企业不但背负高额利息和固定资产贬值，还要面对高额的人工和管理成本。大企业的各种扶持都是暂时的，更是有成本的，养殖业最终比的是成本控制和生产效率，只要守住了以上两个底线，家庭农场（农户）就拥有规模化企业无法企及的竞争优势。
农副产品事关民生，价格过高影响稳定，而家庭农场的低成本和高效率保证了农副产品价廉物美，这是规模化企业永远做不到的。其实全世界农牧业发达国家都是以家庭农场为主体，国外养殖规模更大不是因为企业更大，而是技术和设备更先进，一个中国牧民只能养几百头牛，而一个美国牛仔能养几万头牛。就好比10多年前，中国的养殖户只能养几百只鸡，现在设备先进了能养一两万了。
干养殖是一辈子的事业，肯定会碰到行情低迷的时候，但只要养殖户守住以上两个底线，长期下去必然盈利。
历史经验告诉我们，多数破产养殖户不是因为行情低迷亏死的，而是盲目扩大作死的！
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
由孙桂芹教授主讲的《鸭病线上VIP特训班第2期招生》 本次课程学期1个月，前30名报名学员学费立减100元。10月10日正式开课，微信群内授课，课余群内一对一咨询指导。系统学习、全面掌握、专业指导，和专家充分交流，提升诊治水平，为家禽行业做贡献。联系人：张育嘉13783575509（同微信）
