最近，蛋鸡淘汰鸡价格回落，个别地方已经破六，并且似乎仍有下跌的趋势，朋友们很是困惑。
淘汰鸡自11月上旬涨至历史高峰后，后面有个过几次调整，但都跌下再涨起，虽然没有涨到原来的高位，但总算是给人精神上的安慰吧。
可是这一次，似乎不一样，特别是12月后，鸡蛋和毛猪价格都有所反弹，但淘汰鸡只是象征性的反弹了一下，就没了动静，一些地区开始进入跌跌不休的下行通道！
有人开始质疑，老井你不是说毛猪和淘汰鸡的价格比率是3:2嘛，咋整毛猪现在仍在15-16元/斤（出场价），淘汰鸡就跌至6-7元了呢？是不是你这个看法也有问题呢？
毛猪价格和淘汰鸡价格比率3:2，并不是老井心血来潮的产物，是这两种产品长期价格走势决定的。
在今年八月份之前，毛猪经年累月的在7.5元/斤左右浮动，而淘汰鸡的价格也常年波动在5元/斤左右。
并且，在前几天毛猪涨至18元/斤的时候，毛鸡的最高价格真的也涨到了12元/斤，这是有目共睹的！
但是，只要不是戴着有色眼镜看待规律的人都明白，任何规律都有特定的局限性，并不是每时每刻都一定按照规律行事的！
也就是说，价格很少总是停留在均值上，总是在均值上下波动，至于波动幅度的大小，取决于当时对产品定价的多种制约因素！
就拿淘汰鸡价格来说吧，虽然淘汰鸡常年是围绕5元/斤上下波动，但也可以看出最高还有7元/斤的价格（2011年10月，涨幅超过均值的40%）。
当然也有过2元/斤的价格（2017年5月），跌幅超均值的60%！
难道说2017年5月曾经有过2元/斤，曾经严重低于淘汰鸡均价5元/斤60%的价格，就应该怀疑“淘汰鸡常年在5元左右波动”这个结论是胡说八道吗？
这只是一般规律，前提是毛猪常年波动在7.5元/斤，有了这个前提作保障，“淘汰鸡常年在5元/斤波动”这个结论才是正确的！
可是，现在前提变了，倘若常年确定性的毛猪的价格提升到了15-16元/斤，是不是说淘汰鸡的价格也应该“在10元/斤”左右波动呢？
老井认为，这个可能是可以有的！
那么，到底该如何解释淘汰鸡当前跌到6-7元/斤呢？
你可以再回过去想一想，2017年5月淘汰鸡是怎样曾经跌至2元/斤，也许就能解释当前淘汰鸡为何会出现暂时性低谷！
2017年5月，淘汰鸡可是跌了5元均值的60%。当前的淘汰鸡价格6-7元/斤，也只是跌了假定10元均值的30%！
一切过去的历史都是现代史。殷切希望大家要用发展的眼光，客观看待价值规律，和一切出现的新问题，千万不可因为暂时的表象，而否认过去既有的规律！
那些嘲笑别人无知的，关键是自己太无知！
淘汰鸡价格最近跌幅严重的，关键在是北方产区尤甚，主要原因是部分地区禽流感疫情较往年严重，养殖户扎堆恐慌性淘汰病鸡所致，并且有向周边蔓延的趋势！
猪瘟疫情，至少在明年下半年之前，仍然看不到有丝毫乐观的迹象，只要毛猪确定性的高价，淘汰鸡的价格一定不会太差。
关键依据是，淘汰蛋鸡不像肉鸡，数量是有限的，16个月前上了多少雏鸡是有据可查的，卖一只必定会少一只！
强烈建议大家，倘若蛋率不错，千万不要扎堆去卖鸡！
现在，倘若北方产区有疫情证实是事实的话，大家更是要看好你的老鸡了，以老井多年的养鸡经验，只要前期疫苗做的扎实，老鸡抗病最强，犯病多在蛋鸡的产蛋高峰前期。
但是，老鸡的缺陷是明显的，后期蛋质差，但只要猪肉价格跌不下，蛋价就差不了，萝卜快了不洗泥的！另外老鸡如果管理不善后期有零星死亡，但你能保证前期就没有零星死亡吗？
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
