最近几个月,节节走高的猪肉价格牵动着很多人的神经。上周,猪肉价格在持续走高之后,终于出现回落。
国家统计局数据显示,11月上旬生猪(外三元)价格环比下跌3.4%。这是今年4月下旬以来,生猪价格首次环比下跌。
就在上个月,猪肉价格增长的势头还很猛,同比涨幅达到了101.3%。
国家统计局11月9日发布的数据显示,10月份我国消费者物价指数(CPI)同比上涨3.8%,创2012年2月以来新高。其中仅猪肉一项就贡献了CPI同比涨幅的三分之二。
11月6日,国务院召开常务会议,要求开展多项措施恢复生猪生产。这是最近两个月来,国务院常务会议第四次聚焦猪肉稳价。
考虑到时间上的滞后性,猪价上行压力仍然不小。预计未来一段时间,猪肉价格仍会是带动食品价格,和CPI上涨的主要因素。
最近生猪价格大跌,导火索是政府查冷藏猪肉,深层次原因是进入冬季导致非瘟再次高发,生猪养殖户出于恐惧心理抛售所致。并不是什么存栏增加、供应提升。
今天,全国大部分地区猪肉价格止跌回涨,缺猪少肉仍是未来一段时期的客观存在,行业内专业人士预测,年内生猪出场价格维持在18元左右的可能还是可以的。
有人高度质疑有国外进口猪肉禽肉冲击,会拉低猪肉价格,这种担心明显是多余的。
由于我国过去肉类生产基本上自足有余,很少依赖进口。并且每年国内肉类消费量大得惊人,比美国和整个欧盟十几个国家,每年消费肉类的总和加起来还要多!
为啥最近连最不想原谅的加拿大都原谅了,签订了猪肉进口协议,关键是缺肉啊!
今年非瘟的惨烈大家都看到了,大量在栏生猪死亡,导致中国全年肉类的缺口达到2000多万吨左右,目前国外也同样面临着非瘟困扰的难题,所谓进口补充还是比较有限滴!
所以,我昨天曾经跟大家说,只要猪肉价格处于高位,春节前蛋价向好的基本面就不会根本性改变!
大家普遍担心,最近蛋鸡存栏大增,增加了鸡蛋供应量,会不会对蛋价造成严重冲击。
根据芝华数据10月份最新统计数据,10月份在产蛋鸡接近11.85亿只,这个存栏量差不多和2017年同期存栏基本持平。
而2017年同期,全国均价不足3.5元/斤,今年鸡蛋超高价格显然是二师兄暴涨拉动的结果!
还有,就是817转商对蛋价的冲击问题。
关于817转商对蛋价的冲击每年都有,第一次在春节前约70天左右——今年11月15日左右,原因是种蛋孵化饲养成鸡后,将面临屠宰场春节放假。
另一次817种蛋转商冲击,导致蛋价低谷,一般在春节前20天,每年在农历腊八后。原因是鸡苗出雏后,养殖农户过年接雏意愿低。
最近之所以蛋价的剧烈波动,关键因素是今年817做种蛋鸡占比太大,同时叠加了生猪下跌的因素!即使是一部分转商,冲击力也是有点吓人!
我们只有找到蛋价每一次上涨,或者下跌背后的逻辑,才能准确判断鸡蛋后市走势,合理精确指导我们的产销计划!
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