一周综述
江苏鸿轩生态农业有限公司、宁夏九三零生态农牧有限公司、宁夏晓鸣农牧股份有限公司、内蒙古正大有限公司等300家企业为农业产业化国家重点龙头企业。
安徽省重点解决在蛋禽养殖过程中违规使用未批准在产蛋期使用的药物。
安徽省黄山市公开征集线索，包括禽蛋在生产、运输过程中违法使用禁限用药物，或违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂的。
湖南省永州市零陵区召开了整治食品安全问题联合行动推进会，严厉整治禽蛋质量安全和农药、兽药添加安全问题。
湖南新宁县对全县家禽养殖场、城乡结合部和农村地区进行地毯式排查。
由华裕农业科技有限公司主办的第五届（2019）中国国际蛋鸡发展战略与实用技术研讨会在中国长沙召开。
山东省龙口市诸由观镇长恒路东河阳村村口，一辆油罐车与小货车相撞，导致一车鸡蛋大部分洒落地面。
食材70%以上都是鸡蛋，百家宴变鸡蛋宴。
蛋资讯
1、新华网：近日，重庆市长寿区标杆养鸡股份合作社生产的近7吨鲜鸡蛋，经重庆海关检验检疫合格后，顺利输往澳门，实现了重庆鲜鸡蛋出口“零的突破”。
2、海南大午农牧有限公司： 10月30日，中国科学院吴常信院士到海南大午公司参观指导，刘平总经理陪同吴院士先后参观了饲料厂、孵化场、蛋种鸡场和文昌鸡育种场，并到扩建鸡舍施工现场了解工程进度和具体规划。
3、三湘都市报：11月2日晚21点半，湖南省杭瑞高速发生车祸，货车侧翻，2000多斤鸡蛋因碰撞导致蛋壳破裂，蛋液倾洒一地。
4、新浪黑龙江：老人听信“偏方”说将苏雀和鸡蛋一起食用可以治病，结果家里藏了13只苏雀，被发现时这些野生鸟已经死在了笼中。
5、IT之家：“口红一哥”李佳琦，直播不粘锅炒鸡蛋，鸡蛋粘锅。商家回应：锅没问题，李佳琦不会做饭。
蛋国际
新浪贵州：乘客车厢内煤气炉煮鸡蛋引发爆炸。10月31日，巴基斯坦一列火车突然起火。据美联社，目前已经造成至少65人死亡，三节车厢被烧毁。火灾或因多名乘客所携带的煤气炉爆炸而引起，当时乘客正在煮鸡蛋。
蛋趋势
鸡蛋周评
蛋价高位整理，期货继续走高
上周现货止涨小幅回落，产区普遍保持在5元上方，截至10月25日，主产区均价为5.39元/斤，环比涨0.47，主销区均价为5.51元/斤，环比涨0.47。周末两天稳中有涨。产区走货正常，稳中有涨；销区市场到走货正常，大部上涨。预计近期蛋价稳中有涨。
上周淘汰鸡价格再创新高，截至25日山东淘鸡价最高为10.50元/斤环比涨0.70。短期内各地区养殖户老鸡淘汰量不多，不过随着临近年底，淘汰情绪将逐渐增强；近期生猪价格高位调整，禽肉价格创历史新高，屠宰企业停收观望，预计近期淘鸡价格或高位震荡调整。
上周现货不跌反涨刺激盘面跳空走强，六个合约直接涨停，随后期价在高位震荡整理，临近周末现货稳中偏强信号明显，盘面再次增仓拉涨。目前现货持续强劲，盘面深贴水情况下，随现货不断上移。本周现货有望保持高位运行，期价向下调整空间受限，操作上继续逢低试多，注意控制仓位。
套利：JD15价差暂时观望。
（作者：章佩英。文章观点仅供参考。期市有风险，投资需谨慎。）
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
