最近，老有朋友咨询，老鸡该不该淘汰！
这些咨询卖鸡的，有日龄五六百天的，也有两三百天的，多数蛋率都还不错，有九成以上的，大部分蛋率在八到九成，极少数八成以下的！
之所以要卖鸡的动机是，当前的淘汰鸡价格实在是太诱人了，多数地方已经突破10元/斤大关，主流淘汰鸡价格也在11元/斤左右，个别激进的甚至达到13元/斤！
一只淘汰鸡最高能卖到50多元，即使是养鸡多年的老戏骨们，也是没有经历过的。
并且，这个价格，是2017年上半年，淘汰鸡最低价格的十倍，简直是恍若隔世，冰火两重天！
当前，有个观点认为，这么高的价格，千载难逢，甚至高峰产蛋鸡也完全可以“落袋为安”了！
真的是这样的吗？
首先，你要明确，你养的是蛋鸡，蛋鸡的主要收益点是卖蛋，而不是卖肉。只要蛋价跌不下，产蛋鸡的收益就差不多那里去！
当前的鸡蛋和淘汰鸡价格，其实已经被高价猪肉所绑架，不止一家媒体表示，远的不敢说，至少在元旦和春节前，猪肉价格将维持在高位，只要猪肉的价格跌不下，鸡蛋和淘汰鸡的价格就差不了！
如果，按照蛋价4.5/斤保守估计，以一万只高峰产蛋鸡为例，每天用料2500斤，自配全价高峰饲料大约2300/吨（我地，各地有高低），每天饲料款2875元，蛋率85%，每箱蛋重45斤，卖蛋收入4781元，4781-2857=1924元，也就是说，每只鸡现在每天仍有两毛的毛利润！
注意，这只是最保守的算法，当前实际蛋价比这个仍要高的多，如果是中小码，以箱为单位论价，收益肯定远远不止这些！
也就是说，这样的蛋鸡养到年底，每只鸡仍有20元左右的卖蛋毛收入，排除其它任何成本和不利因素，需要淘汰鸡跌到5元/斤以下，才能叫不划算！
而当前的鸡蛋价格，至少在十一月下旬前，维持5-5.5元以上的价位应该是问题不大的。
需要担心的是十一月下旬后，大量的小肉杂一旦停下来，肯定会有一批蛋鸡种转商冲击市场的！
但是，你要知道，一部分肉杂鸡是跨年鸡，保证年后市场供应的，做种的不可能全部停下来！
最重要的，十一月中下旬后，食品厂元旦节前备货又要开始了，停下来的种转商蛋，大部分会被食品厂消耗掉的！
其次，老井不止一次跟大家说过，当前进入正常淘汰日龄的，多是去年下半年后入栏的雏鸡，而去年整个下半年，上鸡量是处于历史低位的！
我们也可以从多个已经公布的，当前在产蛋鸡日龄结构数据看出，大日龄蛋鸡占比仍然比较小，在淘汰鸡高价诱惑下，有的地区(如东北），甚至是400天以上的蛋鸡，也很少见了！
也就是说，能正常淘汰的大日龄蛋鸡，真的是为数不多！
个别仍有蛋鸡600天，产蛋不足八成仍在熬着，我就想不通，那些日龄不足400天的蛋鸡，为啥就要急吼吼的张罗着卖掉呢？
当然，这些只是个人的一家之言，一面之辞，卖与不卖，你的鸡你做主！
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
