昨天，作为鸡蛋的三大销区，广东的表现还算不错，北京和上海，蛋价走势依然看起来那么谦虚谨慎、四平八稳，而各大鸡蛋产区，爆发了今年最大规模的“抢货大战”！
什么你“高位风险”，滚你的蛋吧，客户要命的催着要货，不抢咋整？于是，一枚小小的鸡蛋，在蛋商们积极踊跃的疯抢中，涨价已经呈现“井喷”趋势！
这才是真正的“山雨欲来风满楼，没蛋的人儿真犯愁”！
一方面是市场库存量持续偏少，蛋价企稳后跌势告一段落，蛋商对于短期蛋价再次看好，拿货积极性增强，快速推高产区蛋价。
另一方面，中秋节前团体性消费和超市鲜蛋市场备货，持续支撑鸡蛋终端消费，助推蛋价反弹情绪。同时天气渐凉爽，也给市场囤货提供一些便利，不过仍要注意鸡蛋质量问题。
产区这种嗷嗷叫涨的姿态，并非有人恶意炒作，而是多种需求因素集中爆发，市场共同拉动的结果！——这么高的价格，这个非常的时候，竞价抢货去炒作？除非谁的脑袋让驴踢过了！
可以预见，这种强势的需求，势必将逼涨销区蛋价在节前扶摇直上！过去讲什么面粉比面包贵，现在面粉面临着断供的危险，面包是不得不涨！
昨天我在推文中提到，国家早就规定，全国范围内，推广中小学营养餐制度，明确规定每个学生保证有一枚鸡蛋，今年秋季，更是要求全面普及推广到农村地区。显然当前已经成了政治任务。大家都知道，各级政府为了完成政治任务，往往是不计成本的！这是今年鸡蛋市场进入九月最大的变量！
一般情况下，所有的鸡蛋产区大省，是农业大省的同时，又是人口大省，这就解释了，为什么河南、山东、四川、山西、山东等人口大省近两天鸡蛋疯狂抢货，而作为一线城市的北上广深还在首鼠两端、犹豫观望！
淘汰蛋鸡，由于八月的超淘，货源日渐吃紧，价格一日数涨！8月下旬，鸡蛋市场迎来一波比较明显的老鸡淘汰。淘鸡价格持续高企，7-8月2个月保持在6元/斤以上。即使在集中出淘期，价格也没有跌很多，跌幅控制在0.5元/斤以内。出于对蛋价节后需求减弱下降的预判，养殖户于8月下旬高价期淘汰量明显增多。淘鸡数量的增多，促使8月份在新开产增多基础上，产蛋鸡整体存栏依然增长不多，鸡蛋实际供应量依然不过量。这对蛋价也是重要的利好因素。
产区这么疯抢，蛋价“跳涨”应运而生，这次“跳涨”有没有风险？老井负责任的跟大家讲，至少在3-5天内，还真没有，结合以上分析，本周蛋价仍有上行空间，尤其是经历过蛋价高位下跌后回升，市场对于蛋价高点的试探下，信心增强，本轮上涨抢货现象明显。
了解更多可以关注微信公众号：蛋鸡场长网（danji119）和爱禽社（qinye020）
