今日现货价格再次报涨，北京主流地区涨5元/箱，报价235--240，再次刷出新高点，而走出新高对于目前的市场情况来看是完全合乎情理的，毕竟目前市场还是处于消费旺季，走货速度非常之快，与我之前所预计的企稳有所偏差，说明了目前的市场依旧非常强势！
回顾一下今年蛋价强势上涨的走势，与14年的走势是相差无几的，而今年支撑蛋价上涨的因素无非就是以下几点：
1、从供应角度看，高位天气导致产蛋率下降，全国平均大约8%左右，整体蛋重下降2～3斤；
2、每年8月是淘汰旺季，今年8月淘汰导致产能减少约大于16%。去除了很大一部分产能。
3、从需求角度，因中秋节月饼和送礼食品的需求，前面食品厂的需求把市场压力减少，让市场库存压力不大，给涨价提供了帮助。
4、猪瘟的影响，今年猪瘟非常之严重，很多地方出现了严重的供应缺口，这方面鸡肉的替代作用就凸显了，这也是今年淘汰鸡价格居高不下的原因之一。
5、环保严查，这点在17年就体现的非常明显，这也导致了去年养鸡量大幅减少的根本原因，鼓励规模化养殖，打击不合规养殖，而这类也基本上以小型养殖户为主。
从以上几点可以很直观的看到今年蛋价走出高位是有理有据的，并非所谓的人为操纵市场！
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