按照我们的预想，此番蛋价应该是较稳的走出年度的最高峰，谁曾想昨天整体大涨，一上来就涨了0.1-0.2元每斤一天，让人出乎意料。今天是8月19日，星期一，爱禽社分析了各网络平台以及一线蛋商群的报价数据，发现今天全国的鸡蛋价格仍在继续保持着整体大涨的趋势，在主产区中，江苏地区5.23元每斤均价最高，辽宁地区4.84元每斤均价最低，多
个地区均价已超过五元。
安徽地区最高报价宣城5.45元每斤，最低报价安庆大码蛋4.9元每斤，安徽地区主流报价5.0-5.4元每斤左右。除安庆地区较昨天鸡蛋价格持稳外，安徽大部分地区较昨天上涨了0.05-0.2元每斤不等。
辽宁地区最高报价沈阳小码蛋5.1元每斤，最低报价辽宁阜新、彰武、黑山等地的大码蛋4.6元每斤，辽宁地区主流报价4.65-5.0元每斤左右。辽宁仅抚顺、本溪、辽阳灯塔等个别地区较昨天鸡蛋价格未涨外，辽宁绝大部分地区较昨天上涨了0.05-0.34元每斤不等。
湖北地区最高报价武昌、武南粉蛋5.5元每斤，最低报价荆门部分县市、黄冈大码蛋、宜昌4.8元每斤，湖北地区主流报价4.85-5.3元每斤左右。湖北荆门、孝感部分县市、黄冈、仙桃、宜昌、襄阳枣阳、随州、武汉等大部分地区较昨天上涨了0.07-0.3元每斤不等，局部地区鸡蛋价格稳定。
江苏地区最高报价5.8元每斤，最低报价盐城5.07元每斤，江苏地区主流报价5.13-5.3元每斤左右。除淮安盱眙的鸡蛋价格未涨外，江苏地区较昨天整体上涨了0.07-0.17元每斤不等。
河北地区最高报价邯郸临漳5.1元每斤，最低报价石家庄部分县市、邢台部分县市、衡水4.67元每斤，河北地区主流报价4.71-5.0元每斤左右。石家庄部分县市、保定、沧州、唐山、邯郸磁县、张家口、秦皇岛、承德、廊坊等大部分地区较昨天上涨了0.04-0.18元每斤不等，邢台部分县市、邯郸部分县市等地区较昨天下滑了0.05元每斤，其他局部地区鸡蛋价
格和昨天持稳，河北地区今天的鸡蛋行情稳中涨跌调整。
河南地区最高报价信阳浉河5.6元每斤，最低报价南阳唐河、新乡大部分县市5.0元每斤，河南地区主流报价5.07-5.25元每斤左右。河南周口部分县市、南阳唐河、安阳市区、内黄、驻马店部分县市等局部地区鸡蛋价格相对稳定，河南大部分地区较昨天上涨了0.02-0.2元每斤不等。
山东地区最高报价青岛市区5.45元每斤，最低报价菏泽曹县4.97元每斤，山东地区主流报价5.0-5.3元每斤左右。山东除半岛鸡蛋联盟、青岛胶南、莱西、菏泽东明、滨州大部分县市、德州部分县市等局部地区鸡蛋价格未涨外，山东大部分地区较昨天上涨了0.03-0.2元每斤不等。
整体来看，今天全国的鸡蛋价格较昨天仍继续整体大涨，在全国鸡蛋主产区中的大部分地区都较昨天有0.02-0.34元每斤等不同程度的价格上涨，局部地区鸡蛋价格持稳，主产区均价在5.05元每斤，特别需要提出的是今天河北邢台和邯郸两地的部分县市较昨天下滑了0.05元每斤，河北地区稳中有涨跌调整。今天全国主销区的鸡蛋价格也在继续同步上涨，北京5.11元每斤较昨天上涨了0.18元每斤，上海鸡蛋价格上涨了0.11元每斤，广东地区较昨天上涨了0.05-0.1元每斤不等。
今天全国各地的走货情况较快，北上广地区的持续同步上涨也给产区注入了强力支撑，说到鸡蛋行情走势，爱禽社始终认为，最能看清市场的莫过于供应和需求之间的关系，之前在3、4月份疯狂补栏的蛋鸡目前已经陆续开产，供应量也在逐步增加，老鸡受前段时间蛋价下跌影响淘汰量增多，大码蛋减少，市场以小码蛋居多，随着学校陆续开学、中秋节日效应、产超促销活动等多重原因影响终端需求增长，鸡蛋供应面较为紧张，加上猪肉、蔬菜上涨对蛋价的提振效应，这也就解释了蛋价为何会大涨到了现在的高位。不过就目前蛋价的高位运行来看，爱禽社（公众号：qinye020）觉得可能会一定程度上抑制终端的零售环节消费，同时部分蛋商谨慎观望情绪增强，预计近期大涨空间有限，幅度将会减弱。对于此轮蛋价高峰究竟能维持多久，让我们拭目以待吧！
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