今日鸡蛋价格大部地区以稳为主。北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价205元/44斤，稳，石门、回龙观批发价205元/44斤，稳；大洋路鸡蛋主流批发价格200-210/箱，稳定，共有5车台左右，按质高低价均有，到货正常，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格上调2-3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价136元/27.5斤，浦西136-137元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤270-275元/箱，45斤230-240元/箱。货源正常，走货正常；主产区山东、河南部分地区稳为主，东北稳定，南方粉蛋以稳定为主。近几日涨势过猛，终端市场需要消化，走货有所变慢，预计短期蛋价止涨企稳。昨日主产区河北、湖北、江苏褐壳鸡蛋走货量正常，东北、山东、河南褐壳鸡蛋走货量减少；河北、湖北粉壳鸡蛋走货量减少。，主销区北京到货量及销量增加，上海、广东到货量及走货量正常。
本周鸡蛋价格大涨后各环节谨慎情绪增强，尤其销区蛋商，产区走货情况一般，而本轮上涨后部分地区冷库蛋进入市场，抑制鸡蛋上涨；高温天气略有缓解，但鸡蛋质量问题依旧存在，预计近期鸡蛋价格继续涨幅空间有限。蛋价持续高位，下游接受能力有待验证，受制于质量问题，经销商接货较为谨慎。北方产区走货加快，多数地区，生产、流通环节正常。养殖单位正常出货，下游按需采购为主，各环节余货不多，鸡蛋货源供应正常。随着中秋节临近及学校开学，商超促销拉动市场销量，同时食品厂采购量陆续增加，8月份市场需求或有提升，预计短期蛋价仍将季节性上涨。近期南方质量问题频发北方高温高湿大家注意质量问题，切记不要盲目存货，质量解决了后市行情才能有真正利好，继续建议大家正常出货保证价格运行。
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