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今日全国鸡蛋价格全面上涨，继昨日山东、河南突破四元，北京也破四；北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，主流参考价180元/44斤，涨，石门，回龙观批发价180元/44斤，涨；大洋路鸡蛋主流批发价格175-180/箱，涨5，共有3车台左右，按质高低价均有，到货偏少，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格继续上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价110元/27.5斤，浦西110-111元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤235-240元/箱，45斤200-205元/箱。货源正常，走货正常；全国市场走货继续加快，货源不多蛋价继续普涨。主产区东北、河北、山东、江苏、河南、湖北褐壳鸡蛋走货量正常；湖北、河北粉壳鸡蛋走货量正常，粉蛋价格偏强走高，货源稳定。主销区广东、上海到货量及销量正常，北京到货量及销量减少，走货一般。北京周边市场跟随北京同步走高，东北市场纸箱走货加快价格继续上调，散框市场走货正常受北京影响价格继续普涨。
终端市场需求尚可，市场走货继续好转，7月份新增产能增加而淘鸡量减少，在产蛋鸡存栏量或将增加，但受高温天气影响，蛋鸡产蛋率或进一步下降，因此7月份鸡蛋产量或难有明显增加。下游环节为规避风险普遍谨慎观望，加之高温、多雨天气，不利于鸡蛋存储。前期蛋价上涨，下游经销商要货量提升，后期消化库存为主，同时进入暑假，食堂停止采购。由于随着旺季临近，蛋商备货意向提升，同时食品厂需求较好，采购积极性较高，整体需求稳中偏好。因此预计未来一周鸡蛋价或震荡向上。目前养殖单位空栏普遍不多，补栏积极性较前期下滑，但长期看鸡蛋供应量持续增加。继续建议大家正常出货保证价格运行。
淘汰鸡价格继续上涨。目前淘汰鸡群为2018年春节前补栏鸡苗，可供淘汰鸡群不多，而赌涨中秋行情导致养殖户惜淘情绪浓烈，各地区屠宰企业提价采购，采购难度增加，部分地区突破6元/斤，创年内新高，预计近期淘鸡价格持续高位震荡，未来有继续攀高可能。
