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随着农业产业结构的调整和居民饮食结构的变化，我国各地的养殖业发展迅速，由此产生了大量的畜禽粪便。如何解决畜禽粪便无害化处理问题，变废为宝，减少环境污染，防止疾病蔓延，已成为许多科技工作者共同关心的热点。形成粪便污染的主要原因是由于从大、中型禽畜饲养场排出的粪便量大且含水量高,难于运输、存放或直接利用。因此, 粪便的干燥是对粪便进行无害化处理和综合利用的重要环节。
现有的粪便无害化处理方法主要有:
（1）自然堆放发酵法: 即将粪便自然堆放在露天广场上, 使其自然发酵。这种方法占地面积大、周期长, 对环境污染十分严重；但其方法简单, 投资少, 适用于饲养规模小、人口稀少的偏远地区。
（2）太阳能大棚发酵法: 其方法是将粪便置于塑料大棚内, 利用太阳能加快发酵速度。其优点是投资少, 运行成本低, 但发酵时间相对较长[2]。
（3）高温快速干燥法: 此法灭菌、干燥一次完成, 生产率高, 可实现工业化生产, 但设备投资大, 能耗高, 对原料含水率有一定要求。
（4）综合技术：一般来说,干燥、除臭等技术只达到了废弃物的减量化和无害化目的，而综合技术既能够使废物减量化、无害化，又利用了其中的资源，主要包括好氧堆肥、厌氧发酵与好氧发酵等。
