|
|
(1)干燥干燥是将家畜粪便脱水的过程,其干燥方法有自然干燥法、高温干燥法等多种。
1)自然干燥将新鲜的家畜粪便或掺入一定比例的米糠后摊在水泥地面或塑料布上,随时翻动,使其自然干燥,之后粉碎加入其他饲料中饲喂。这种干燥方法受季节及天气影响较大,使用受到一定的限制。
2)高温干燥家畜粪便中水分含量为70%～75%,通过高温快速干燥机进行间接加热(500～700℃),在短时间(12秒)内使其水分含量降到13%以下,此法干燥快速,灭菌彻底,但养分损失较大,成本也高。
3)低温干燥将家畜粪便运入有搅拌机械和气体蒸发设备的干燥车间,装入干燥机中,在70～500℃温度下烘干,使水分含量降到13%以下,便于储存和利用。
(2)发酵处理家畜粪便发酵的方法较多,常用的有自然发酵、堆积发酵和塑料袋发酵等几种方法。
1)自然发酵将新鲜畜粪和麸皮以3∶2比例或与碎大麦各半混合,水分控制在50%左右,装入青贮窖内密封发酵,温度保持在5℃以上,20～40天后开窖喂用。牛粪饲料的制作,是用不含垫草的牛粪和切碎的干草混合均匀装入饲料池中密封发酵后饲喂。
2)堆积发酵将新鲜畜粪收集起来,然后倒入缸内,用水泡开、搅动,待沉淀后除去上层杂质和下部泥沙,取中层纯粪,沥干水分。每10千克粪加酵母片15～20克、糖钙片15～20片、土霉素 5～6片,堆积发酵5～6小时,用来喂猪可按猪日粮的20%添加。
3)塑料袋发酵 塑料袋发酵是将粪便晾晒至七成干,每100千克家畜粪便掺入10～20千克的麸皮或米糠,搅拌均匀后装入无毒塑料袋中密封发酵,温度控制在60℃左右,夏季发酵1天,春秋季发酵2天,发酵标准以能嗅到酒糟香为好。发酵的粪便可掺入 60%～75%的其他饲料喂猪。如需长期保存,可将发酵好的粪便晾干,装袋保存。
3.制作沼气家畜一般可将饲料中15%～30%的饲料能转化成体质,33%左右的能量在生命活动中消耗,30%～50%的能量随粪便排出体外。可见在家畜粪便中含有大量的能量物质,常规堆肥发酵对家畜粪便养分损失较大,利用发酵制作沼气不仅可使家畜粪便中的能量转化成可燃气体,还可避免粪尿的肥分损失。家畜养殖场若有沼气,可用其取暖或给子畜保暖,加热水供工作人员洗澡,也可用沼气烘干粪便,而沼液和沼渣则用来灌溉农田和果园,可以提高农作物的产量,是一种“家畜养殖—沼气—果菜粮”的 绿色生态农业模式。这种方法被认为是比较经济、有效、可行的生物处理系统,又是一项回收能量的技术,国外称之为“产能处理方法”。它体现了物质与能量多层次循环利用技术,实现了畜牧业无废物、无污染生产,而且具有明显的经济效益、社会效益和环境效益。
在发酵的初期,粪尿等含有的丰富有机物可被沼气池中的好气性微生物分解,在氧气不足的环境中,厌气性微生物开始活动,其过程大体上可分为两个阶段:第一阶段为成酸阶段,由成酸细菌将碳水化合物、多糖、蛋白质等三类化合物分解成短链脂肪酸(乙 酸、乳酸、丙酸)、氨气和二氧化碳;第二阶段是沼气和二氧化碳的生成过程,大约有60%的碳素转为沼气,从水中冒出,积累到一定程度后产生压力,通过管道即可使用。使粪便产生沼气的条件,第一是保持无氧环境,可以建造四壁不透气的沼气池,上面加盖密封。第二是需要充足的有机物,以保证沼气菌等各种微生物正常生长和大量繁殖,一般每立方米发酵池容积,每天以加入1.6～ 4.8千克的固形物为适。第三是有机物中碳氮比适当,在发酵原料中,碳氮比一般以25∶1时产气系数较高。第四是沼气菌的活动温 度以35℃最活跃,因此时产气快且量大,发酵期约为1个月,如池温在15℃时,则产生沼气量少而慢,发酵期约为1年,沼气菌生存温度范围为8～70℃。第五是沼气池发酵物pH值保持在6.7～7.2时产气量最高,酸碱度可用pH试纸测试。一般情况下发酵液可能过酸,可用石灰水或草木灰中和其酸度。家畜粪便在沼气池中发酵产气的速度以猪粪较快,牛粪稍慢。发酵时间一般为10～20天,然后清出废料。在发酵时粪便应进行稀释,稀释不好,会增加有害气体(如氨等)或积聚有机酸而抑制发酵,过稀耗水量增加并增大发酵池容积。通常发酵池干物质与水的比例以1∶10为宜。
在发酵过程中,对发酵液进行搅拌,能大大促进发酵过程、增加能量回收率和缩短发酵时间,如果能在发酵池上安装搅拌器,则产气效果好,搅拌可连续或间歇进行。家畜粪便经沼气发酵,其残渣中约95%的寄生虫卵被杀死,钩端螺旋体、大肠杆菌等全部或大部分被杀死,同时残渣中还保留了大部分养分,可作为饲料或肥料进行多层次利用。
